Sisu
Bataat, mis oma kasu poolest ületab oma populaarset kolleegi. See on pikk, mahlase, õrna viljaliha ja õhukese koorega mugul. Maitse on väga sarnane bataadi friikartulitele, ainult palju magusam. See võib olla suppide, magustoitude, vormiroogade, lisandite, salatite ja hautiste aluseks. Miks peaks keegi seda tarbima?
Bataat vähendab stressi.
Stress meie keha jaoks on täiesti nähtamatu, kuid mõjutab meie tervist. Närvisüsteemi ja immuunsüsteemi toetamine aitab bataadil. Selle magus maitse parandab meeleolu; on võimalik valmistada palju kasulikke magustoite, näiteks muffineid. Bataat sisaldab piisavalt kaaliumi, mis stressiolukordades langeb.
Bataat normaliseerib hormonaalse süsteemi tööd.
Bataat sisaldab fütoöstrogeene, mis on sarnased naissoost hormoonidele. Naised peaksid seda kasutama, eriti menopausi ajal. Bataat tasakaalustab hormoonide tootmist ja reguleerib meeleolu.
Yam toetab naha ilu.
Bataat on C-vitamiini allikas, mis soodustab kollageeni tootmist. Samuti on see antioksüdant, mis kaitseb nahka enneaegse vananemise eest. Bataadis on palju A-vitamiini, mis vastutab naharakkude uuenemise eest.
Bataat on madala glükeemilise indeksiga toode.
Bataadist on võimalik suhkruhaigetele kasulikku toitu valmistada. Nad tapavad isu magusa järele. See ei suurenda veresuhkru taset, kuna neil on madal glükeemiline indeks.
Bataat puhastab veresooni.
Bataat sisaldab palju kiudaineid, karotenoide ja B-vitamiine, mis aitavad vähendada kolesterooli taset veres; C-vitamiin tugevdab veresoonte seinu ja normaliseerib vererõhku.
Yam toetab elektrit
Jam on süsivesikuterikas toit ja seetõttu oleks see kasulik suure füüsilise ja vaimse stressi korral. Bataat on ka rauaallikas, mis on oluline energia tootmiseks ja ainevahetusprotsesside reguleerimiseks.
Lisateavet jama tervisega seotud eeliste ja kahjude kohta leiate meie suurest artiklist: