Suitsukujuline valge kõneleja (Clitocybe robusta)‏

Süstemaatika:
  • Osakond: Basidiomycota (Basidiomycota)
  • Alajaotus: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Klass: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Alamklass: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Järjestus: Agaricales (agaric või Lamellar)
  • Perekond: Tricholomataceae (Tricholomovye või Ryadovkovye)
  • Perekond: Clitocybe (Clitocybe või Govorushka)
  • Type: Clitocybe robusta (valge suitsune vorm)
  • Lepista robusta

Kirjeldus:

Müts läbimõõduga 5-15 (20) cm, algul poolkerakujuline, kumer kõvera servaga, hiljem – kumer-lamav, maas, kohati veidi allasurutud, allalastud või sirge servaga, paks, lihakas, kollakasvalkjas, määrdunudvalge, kuiv ilm – hallikas, kergelt vahajas õitega, tuhmub valgeks.

Plaadid on sagedased, nõrgalt laskuvad või kleepuvad, valged, seejärel kollakad. Eospulber valkjas.

Eospulber valkjas.

Vars on jäme, 4-8 cm pikkune ja 1-3 cm läbimõõduga, algul tugevalt nuiakujuline, aluselt paisunud, hiljem aluse poole laienenud, tihe, kiuline, pidev, siis täidlane, hügrofaanne, hallikas, peaaegu valge.

Viljaliha on paks, lihakas, jalas – lahtine, vesine, vanusega pehme, suitsurääkijale (Clitocybe nebularis) omase spetsiifilise puuviljalõhnaga (keemisel suureneb), valge.

jaotus:

Clitocybe robusta kasvab septembri algusest novembrini (massviljab septembris) okaspuumetsades (kuusega) ja segametsades (tamme, kuusega) heledates kohtades, pesakonnal, mõnikord koos rjadovka lilla ja govorushka suitsuga, rühmad, read, esineb harva, mitte igal aastal.

Sarnasus:

Clitocybe robusta on sarnane mittesöödavale (või mürgisele) White Row'le, millel on ebameeldiv lõhn.

Hindamine:

Clitocybe robusta – Maitsev söögiseen (4. kategooria), mida kasutatakse sarnaselt Smoky Govorushkaga: värske (keeda umbes 15 minutit) teise käiguna, soolatud ja marineeritud noorelt.

Jäta vastus