Valgejalg-siil (Sarcodon leucopus)
- Osakond: Basidiomycota (Basidiomycota)
- Alajaotus: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klass: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Alamklass: Incertae sedis (ebakindla asukohaga)
- Järjestus: Thelephorales (telefoorne)
- Perekond: Bankeraceae
- Perekond: Sarcodon (Sarcodon)
- Type: Sarcodon leucopus (siil)
- Hydnum Leucopus
- Atrospinosus seen
- Lääne-hüdnus
- Kolossaalne hüdnus
Valgejalg-siilik võib kasvada suurte rühmadena, seened kasvavad sageli üksteisele väga lähedal, nii et kübarad võtavad väga erinevaid vorme. Kui seen on kasvanud üksikult, siis näeb see välja nagu kõige tavalisem klassikalise kübara ja jalaga seen.
juhataja: läbimõõt 8–20 sentimeetrit, sageli ebakorrapärase kujuga. Noortel seentel on see kumer, lame-kumer, volditud servaga, sile, peenelt karvane, katsudes sametine. Värvus on helepruun, hallikaspruun, võib esineda sinakaslillasid toone. Kasvades on see kumer, lamavas asendis, keskel on sageli süvend, serv on ebaühtlane, laineline, “räbaldunud”, mõnikord heledam kui kogu kork. Täiskasvanud seente kübara keskosa võib kergelt mõraneda, ilmuvad väikesed, pressitud, kahvatulillakaspruunid soomused. Naha värvus on pruun, punakaspruun, säilinud on sinakas-lillad toonid.
Hymenofoor: ogad. Täiskasvanud isenditel üsna suured, umbes 1 mm läbimõõduga ja kuni 1,5 cm pikkused. Decurrent, algul valge, siis pruunikas, lillakaspruunikas.
jalg: keskne või ekstsentriline, läbimõõduga kuni 4 sentimeetrit ja kõrgusega 4–8 cm, tundub korgi suuruse suhtes ebaproportsionaalselt lühike. Keskelt võib olla veidi paistes. Tahke, tihe. Valged, valkjad, vanusega tumedamad, kübaravärvi või hallikaspruunid, allapoole tumedamad, alaosas võivad tekkida rohekad, hallikasrohelised laigud. Peenkarvane, sageli väikeste soomustega, eriti ülaosas, kus hümenofoor laskub varrele. Alusel on sageli näha valge vildist seeneniidistik.
Pulp: tihe, valge, valkjas, võib olla kergelt pruunikas-roosakas, pruunikaslilla, lillakaspruun. Lõikusel omandab see aeglaselt halli, sinakashalli värvi. Vanadel kuivanud isenditel võib see olla rohekashall (nagu laigud varrel). Seen on nii varres kui ka kübaras üsna lihakas.
Lõhn: väljendunud, tugev, vürtsikas, kirjeldatakse kui “ebameeldivat” ja meenutab supimaitseaine “Maggi” või mõru-amareti lõhna, “kivi”, püsib kuivatamisel.
Maitse: algselt eristamatu, seejärel avaldub kergelt mõrkjas kuni mõrkjas järelmaitse, mõned allikad viitavad, et maitse on väga kibe.
hooaeg: august-oktoober.
Ökoloogia: okasmetsades, pinnasel ja okaspuu allapanu.
Toksilisuse kohta andmed puuduvad. Ilmselgelt ei sööda valgejalg-siili kibeda maitse pärast.
Valgejalg-siil on sarnane teiste pruunikate, punakaspruunide toonidega kübaratega. Kuid on mitmeid olulisi erinevusi. Nii et soomuste puudumine kübaral võimaldab seda eristada murakast ja murakast ning valkjat jalga Soome murakast. Ja kindlasti pidage meeles, et nii tugeva spetsiifilise lõhnaga on ainult valgejalgne murakas.
Foto: funghiitaliani.it