Sisu
Millist dieetlõunat valida
Nii et lõunasöök ei kahjustaks figuuri, peate meeles pidama reeglit: toidu kalorikogus ei tohiks ületada neljandikku igapäevasest toidust. Koos toitumisspetsialisti ja Hea Toitumise Kooli (Krasnodar) kuraatori Maksim Oništšenkoga oleme valinud 5 võimalust tervislikeks madala kalorsusega komplekttoiduks. Vali, söö ja kaota kaalu!
1. Variant: haug rahustab närve
Lõunasöögi kalorisisaldus - 306 kcal
Keedetud haug - 120 g
Keedetud lillkapsas - 250 g
Värske kurgi ja tomati salat taimeõliga - 100 g
Mis on hea?
Tänu kroomile on haugifilee profülaktiline aine, mis hoiab ära diabeedi tekkimise. Ja väävli olemasolu aitab tugevdada närvisüsteemi ja kõrvaldada toksiine. Punased tomatid on head vereringele ja kurgid on parim dieetköögivilja, mis sisaldab minimaalselt kaloreid.
2. Valik: südameasjades toetab ... kana
Kalorite sisaldus - 697 kcal
Taimetoitlane kapsasupp värskest kapsast taimeõlis - 250 g
Keedetud kanarind - 150 g
Keedetud riis - 100 g
Värsked tomatid - 100 g
Rukkileib - 50 g
Kompott ilma suhkruta - 200 g
Mis on hea?
Kana liha sisaldab niatsiini, närvirakkude ravimit. See toetab südame tegevust, reguleerib kolesterooli ja osaleb maomahla tootmises. Riis on B -vitamiinide allikas. Rukkileib sisaldab vitamiine E, PP, A, mis aitavad noorust säilitada.
3. Valik: seened teevad figuuri
Kalorite sisaldus - 500 kcal
Soe seenesalat - 250 g
Roheline tee ilma suhkruta - 200 g
Salati retsept
Koostis: keedetud kana - 150 g, pool purki rohelisi herneid, seened - 100 g, maitsetaimed, sidrunimahl, sojakaste.
Lõika kana kuubikuteks, lisa rohelised herned. Prae neljaks osaks lõigatud seened kas oliiviõlis või spetsiaalsetes pannides ilma õlita, lisa lihale ja hernestele. Sega, lisa sojakaste ja sidrunimahla kaste, maitsetaimed.
Mis on hea?
Seened mitte ainult ei sisalda rasvu, vaid aitavad neid ka lagundada letsitiini tõttu - aine, mis põletab kahjulikku kolesterooli. Herned on rikkad 26 kasuliku mineraali, samuti rasvade ja kiudainete poolest. See küllastub hästi. Sidrunimahl toetab keskendumisvõimet, parandab mälu ja parandab jõudlust.
4. Valik: virsikud aitavad sul mõelda
Kalorite sisaldus - 499 kcal
Keedetud lõhe - 200 g
Keedetud lillkapsas - 200 g
Rukkileib - 50 g
Värsked virsikud - 200 g
Mis on hea?
Virsikud sisaldavad palju rauda, mis on vere põhielement. Paar virsikut lõunaks tugevdavad veresooni, parandavad ajutegevust. Lillkapsas on palju valku, vitamiine ja mineraalaineid. Eriti kasulik gastriidi all kannatavatele inimestele. Oomega-3 rasvhapped, mida leidub rohkesti punases kalasordis, on kasulikud ateroskleroosi ennetamisel.
5. Valik: mis sind rõõmustab
Kalorite sisaldus - 633 kcal
Lillkapsa pajaroog kodujuustu ja juustuga - 250 g
Roheline tee - 200 g
Pajaroa retsept
Koostis: lillkapsas - 200 g, kodujuust 5% - 100 g, 2 muna, kõva juust - 50 g, hapukoor - 10%.
Keeda lillkapsast soolaga maitsestatud vees kuni pooleks küpsemiseni. Lisa kodujuust, munad, sool. Sega hästi. Pane määritud nõusse. Määri kõik pealt hapukoorega ja jahvata riivjuustuga. Küpseta 20 minutit.
Mis on hea?
Juust on asendamatu valgu, kaltsiumi ja kaaliumi allikas. Paar supilusikatäit hapukoort hommikul annab jõudu ja varustab keha vajalike mikroelementide ja vitamiinidega. Hapukoor mõjutab positiivselt reproduktiivset funktsiooni, parandab hormonaalset taset. Muide, pärast rasket tööpäeva taastumiseks sööge vaid lusikatäis hapukoort meega, see parandab teie tuju.
Mida veel peate teadma?
Keskmine inimene põletab 2000–2500 kalorit päevas, seega ärge toetuge maiustustele, jahule ja kiirtoidule (need on väga kõrge kalorsusega toidud).
Taimeõlina on parem kasutada päevalilleõli või parem oliiviõli külmpressitud, rafineerimata (varuge lihtsalt kapuutsi, sest sellise õli kasutamisel praadimisel on lõhn raske kaduda).
Soovitav on osta leiba ainult pärmivabalt, pole vahet, kas teie eesmärk on kaalust alla võtta või mitte. Pärm aitab kaasa oportunistliku taimestiku arengule, need võivad põhjustada seente, eriti kandidoosi arengut. Samuti pärsib oportunistliku taimestiku areng meie immuunsust.
Parem on juua vett, kompotti ja muid vedelikke umbes pool tundi pärast söömist, sest see lahjendab maomahla (vähendab selle kontsentratsiooni) ja halvendab seedimist.