Ploomi kasvatatakse kaubanduslikult USA-s, Euroopas, Jaapanis ja Hiinas. Sellel on mitu sorti, mis erinevad värvi, suuruse ja kasvuomaduste poolest. Reeglina kannavad kõik ploomisordid maist septembrini massiliselt ühesuurust vilju. Nii et vaatame peamist ploomide kasu tervisele: Üks keskmine ploom sisaldab 113 mg kaaliumit, mineraali, mis reguleerib vererõhku. Ploomides sisalduv punakas-sinakas pigment, mida nimetatakse antotsüaniiniks, võib kaitsta vähi eest, eemaldades kehast kahjulikud vabad radikaalid. Kuivatatud ploomid ehk teisisõnu ploomid on tuntud ja end tõestanud meetod soolte tööle aitamiseks. Söö ploome niisama või pehmendatuna, võid koos jogurti või müsliga. Kanada toitumisspetsialistide sõnul on ploomidel madal glükeemiline indeks. See tähendab, et nende tarbimine võib aidata kontrollida veresuhkru taset ja vähendada II tüüpi diabeedi tekkeriski. Florida ülikooli ja Oklahoma ülikooli teadlased testisid kahe menopausijärgsete naiste rühma luutihedust ühe aasta jooksul. Esimene rühm tarbis iga päev 2 g ploome, teisele aga 1 g õunu. Mõlemad rühmad võtsid ka kaltsiumi ja D-vitamiini toidulisandeid. Uuringu kohaselt oli ploomide rühmal lülisamba ja küünarvarre luude mineraaltihedus suurem. 100-100 antioksüdantide rikka ploomi igapäevane tarbimine aitab neutraliseerida rakke kahjustavaid vabu radikaale. Selliste radikaalide olemasolu kehas mõjutab mälu seisundit.
2022-11-11