12 peamist rauaallikat

Raud on inimorganismile vajalik mineraal, mis osaleb vererakkude moodustamises. Meie keha vajab hapnikku kandvate valkude hemoglobiini ja müoglobiini tootmiseks rauda. Maailma Terviseorganisatsioon peab rauapuudust peamiseks toitumisvaeguse probleemiks kogu maailmas. Madal rauasisaldus pika aja jooksul võib põhjustada selliseid haigusi nagu aneemia. Mõned tema sümptomid on: energiapuudus, õhupuudus, peavalu, ärrituvus, pearinglus ja kaalulangus. Selles artiklis vaatleme looduslikud rauaallikad ja selle vajalikud normid. Alla 6 kuu: 0,27 mg/päevas 7 kuud-1 aasta: 11 mg/päevas 1-3 aastat: 7 mg/päevas 4-8 aastat: 10 mg/päevas 9-13 aastat: 8 mg/päevas 14- 18-aastased: 11 mg päevas 19-aastased ja vanemad: 8 mg päevas 9-13-aastased: 8 mg päevas 14-18-aastased: 15 mg päevas 19-50-aastased: 18 mg päevas 51-aastased ja vanemad: 8 mg/päevas päeval

  • Tofu (1/2 tassi): 6,6 mg
  • Spirulina (1 tl): 5 mg
  • Keedetud oad (1/2 tassi): 4,4 mg
  • Kõrvitsaseemned (30 g): 4,2 mg
  • Luik (120 g): 4 mg
  • Melass (1 supilusikatäis): 4 mg
  • Tomatipasta (120 g): 3,9 mg
  • Valged oad (1/2 tassi): 3,9 mg
  • Kuivatatud aprikoosid (1 klaas): 3,5 mg
  • Spinat (1/2 tassi): 3,2 mg
  • Kuivatatud virsikud (3 tk): 3,1 mg
  • Ploomimahl (250 g): 3 mg
  • Läätsed (1/2 tassi): 3 mg
  • Herned (1 tass): 2,1 mg

1) Söö koos rauda sisaldavate toiduainetega C-vitamiini rikkaid puuvilju 2) Kohv ja tee sisaldavad komponente – polüfenoole, mis ümbritsevad rauda, ​​raskendades selle imendumist 3) Kaltsium takistab ka raua imendumist. Püüdke vältida kaltsiumirikkaid toite 30 minutit enne rauarikka toidu söömist.

Jäta vastus