Sisu
Mis kasu on vegan- või taimetoidust?
Lõpetage liha tarbimine või jätke kõrvale loomsed saadused, see on uus toitumisviis, mis pole enam imelik ja on tänaseks muutunud täiesti normaalseks.
Selline on selle buum, et praegu On väga raske mitte leida restorani, mis oleks mõeldud eranditult inimestele, kes järgivad taimetoitu ja / või vegantoitu. Isegi mõnedel, kes pakuvad liha, on alati spetsiaalne jaotis, eriti inimestele, kes seda tüüpi dieeti järgivad. Lisaks näitavad paljudel juhtudel tähed toidud, mida iga retsept kannab, samuti allergeenid ja loomset päritolu toidud.
Selle uut tüüpi toitumise vastuvõtmine annab teie kehale mitmeid eeliseid mis parandab ja / või takistab teatud haiguste tekkimist teie kehas. Kuid alati, enne kui otsustate seda dieeti pidada, on tungivalt soovitatav konsulteerida oma tavalise arstiga, sest tema teab teie tervislikku seisundit ja oskab õigesti öelda, mis on teie jaoks kõige sobivam. sina.
Erinevused taimetoitlaste ja veganite vahel
Need meist, kes pole selle teema eksperdid, kipuvad arvama, et taimetoitlane on sama, mis vegan, kuid see pole tõsi. Kuigi üldiselt ei söö mõlemad rühmad liha, on nende kahe vahel siiski märkimisväärseid erinevusi. Saame nendega tuttavaks!
- Taimetoitlane: Nad ei söö liha ega kala, kuid paljud jätkuvalt tarbivad loomset toitu, näiteks mett, mune või piima. Selles rühmas võime leida ovo-taimetoitlasi, lakto-taimetoitlasi ja ovo-lakto-taimetoitlasi. Mõned on muutnud oma toitumise tervislikel põhjustel taimetoitlaseks ja teised sellepärast, et nad ei aita kaasa taludes väärkohtlemisele.
- Vegan: on kõrgeim tase. Veganid ei söö liha ega kala, samuti ei söö nad loomatoitu (munad, piim, mesi jne). Ja omakorda ei kasuta nad riideid ega aksessuaare, mis on valmistatud loomanahkadest, ega kosmeetikatooteid, mida on testitud loomade peal ega sisalda loomset päritolu tooteid (näiteks mesi, nolina või karmiin). Veganiks olemine on elufilosoofia, mis püüab tunnistada, et loomadel on õigus olla vaba inimeste kasutamisest ja ekspluateerimisest.
Taimetoitlase või vegantoidu järgimise eelised
Kui lõpuks valite need dieedid (alati arsti juhiste järgi), on nende järgimisel mõned eelised:
- Aitab kontrollida kaalu, on lihtsam säilitada tervislikku kaalu: dieet, mis põhineb valgurikaste, madala süsivesikusisaldusega ja vähendatud kalorsusega puu- ja köögiviljade tarbimisel, aitab teie kehakaalu kontrollimisel palju kaasa.
- Vähendab südame -veresoonkonna riske: Kui tarbite palju madalama taseme igat tüüpi rasvu, aitate vältida teatud südame toimimisega seotud haigusi, nagu diabeet, rasvumine, hüpertensioon või südameprobleemid. See vähendab isegi käärsoole- või maovähi riski.
- Aitab kontrollida allergiaid: kõrvaldades toidust piimatooted, koorikloomad või munad, leevendatakse paljusid toiduallergiaid, kuna seda tüüpi toidud on kõige olulisemad allergeenid.
- See toimib võõrutusvahendina: kiudainete kõrge sisaldus seda tüüpi dieettoitudes aitab organismil loomulikult võõrutada.
- Muud terviseaspektid on märkimisväärselt paranenud: Taimetoitluse vastuvõtmine vähendab kõhukinnisust, hemorroidid ja degeneratiivseid haigusi, aga ka toidust tingitud haigusi nagu salmonella, E.Coli bakterid ja listeria.