Volvariella mucohead (Volvariella gloiocephala) foto ja kirjeldus

Volvariella mucohead (Volvariella gloiocephala)

• Volvariella limaskest
• Volvariella ilus
• Volvariella viscocapella

See seen kuulub Volvariella perekonda, Pluteaceae perekonda.

Sageli nimetatakse seda ka volvariella limaseks, volvariella ilusaks või volvariella viskoosseks korgiks.

Mõned allikad eristavad selle seene kahte tüüpi vorme: heledad vormid – Volvariella speciosa ja tumedamad – Volvariella gloiocephala.

Volvariella mucohead on keskmise kvaliteediga väheväärtuslik söödav või tinglikult söödav seen. Seda kasutatakse toiduks peaaegu värskelt, ainult pärast 15-minutilist keetmist.

See seen on Volvariella seente perekonna kõigist mullas elavatest liikidest suurim.

Selle seene kübara läbimõõt on 5–15 cm. See on sile, valkjas, harvem hallikas-valkjas või hallikaspruun. Keskelt on kork tumedam kui servadel, hallikaspruun.

Nooremate seente kübar on munaja kujuga, mis on suletud ühisesse kesta, mida nimetatakse volvaks. Hiljem, kui seene suureks kasvab, muutub kübar kellukesekujuliseks, madalama servaga. Seejärel pöördub kork täielikult tagurpidi, kumerdub, keskel on lai nüri tuberkul.

Märja või vihmase ilmaga on seene kübar limane, kleepuv, kuiva ilmaga aga vastupidi siidine ja läikiv.

Volvariella viljaliha on valge, õhuke ja lahtine ning äralõikamisel ei muuda see oma värvi.

Seene maitse ja lõhn on ilmetu.

Plaadid on 8–12 mm laiused, üsna laiad ja sagedased ning varrest vabad, servast ümarad. Plaatide värvus on valge, eoste küpsedes omandab see roosaka varjundi ning hiljem muutuvad need üleni pruunikasroosaks.

Seene vars on õhuke ja pikk, selle pikkus varieerub 5–20 cm ja paksus võib olla 1–2,5 cm. Varre kuju on silindriline, tahke ja põhjas veidi muguljas. Seda leidub valgest hallikaskollaseni.

Noorematel seentel on jalg tunda, hiljem muutub siledaks.

Seenel pole rõngast, kuid Volvo on vaba, kotikujuline ja sageli surutud vastu vart. See on õhuke, valkja või hallika varjundiga.

Roosa spooripulber, lühikese ellipsoidse eoskujuga. Eosed on siledad ja heleroosad.

Esineb juuli algusest septembri lõpuni peamiselt rikutud huumusmuldadel, näiteks kõrre-, prügi-, sõnniku- ja kompostihunnikutel, aga ka aiapeenardel, prügilatel, heinakuhjade alustel.

Seda seent leidub metsas harva. Seened ise ilmuvad üksikult või väikeste rühmadena.

See seen sarnaneb sellisele tinglikult söödavale seenele nagu hall ujuk, aga ka mürgised valged kärbseseened. Volvariella erineb ujukist sileda ja siidise jala olemasolu poolest ning sellel on ka roosakate plaatidega kleepuv hallikas müts. Mürgistest kärbseseentest saab teda eristada roosaka hümenofoori ja rõnga puudumise järgi varrel.