Sametine hooratta (Xerocomellus pruinatus) foto ja kirjeldus

Sametine hooratas (Xerocomellus pruinatus)

• Mokhovik vahajas;
• Hooratas härmas;
• Hooratas matt;
• Fragilipes puravikud;
• Külmutatud seened;
• Xerocomus külmakahjustus;
• Xerocomus fragilipes.

Sametine hooratas (Xerocomellus pruinatus) on Boletovlaste sugukonda kuuluv söögiseen. Mõnes klassifikatsioonis viidatakse sellele Boroviksile.

Seene väline kirjeldus

Sametise hooratta (Xerocomellus pruinatus) viljakeha esindavad vars ja kübar. Korgi läbimõõt on 4-12 cm. Esialgu on see sfäärilise kujuga, muutudes järk-järgult padjakujuliseks ja isegi tasaseks. Kübara pealmist kihti esindab sametine nahk, kuid küpsetel seentel muutub kübar paljaks, kohati kortsuliseks, kuid mitte lõhenevaks. Aeg-ajalt tekivad lõhed vaid vanadesse üleküpsenud viljakehadesse. Korgi nahal võib olla tuhm kate. Kübara värvus varieerub pruunikast, punakaspruunist, lillakaspruunist sügavpruunini. Küpsetes sametkärbseseentes on see sageli pleekinud, mõnikord iseloomustab seda roosakas toon.

Kõigi hoorataste (sh sametise) eripäraks on torukujulise kihi olemasolu. Torudes on oliiviõli, kollakasrohelised või erekollased poorid.

Seene viljalihale on iseloomulik valge või kergelt kollakas värvus, kui selle struktuur on kahjustatud või kui vajutate tugevalt viljaliha pinnale, muutub see siniseks. Kirjeldatud tüüpi seente aroom ja maitse on kõrgel tasemel.

Seene jala pikkus on 4–12 cm ja selle jala läbimõõt võib ulatuda 0.5–2 cm-ni. See on katsudes sile ja varieerub kollasest punakaskollaseni. Mikroskoopiline uurimine näitab, et seenejala viljalihas on paksuseinalise struktuuriga amüloidhüüfid, mis on üks peamisi erinevusi kirjeldatud seeneliikide vahel. Ornamendilise pinnaga fusiformsed seente eosed on kollaka eospulbri osakesed. Nende mõõtmed on 10-14 * 5-6 mikronit.

Kasvukoht ja viljaperiood

Sametine hooratas kasvab lehtmetsade territooriumil, peamiselt tammede ja pöökide all ning ka okasmetsades kuuskede ja mändidega, samuti segametsades. Aktiivne viljakandmine algab suve lõpus ja jätkub sügise esimesel poolel. See kasvab peamiselt rühmadena.

Söödavus

Samblaseen (Xerocomellus pruinatus) on söödav, kasutatav igal kujul (värskelt, praetult, keedetud, soolatult või kuivatatult).

Sarnased liigid, neilt iseloomulikud tunnused

Sametine hooratta sarnane seen on kirju hooratas (Xerocomus chrysenteron). Selle sarnase sordi mõõtmed on aga väiksemad ja kork on pragunev, kollakaspruuni värvi. Tihti kirjeldatud hoorattatüüpi aetakse segi lõhelise hoorattaga, mis kannab vilja kesksuvest hilissügiseni. Nende kahe hoorattasordi vahel on palju alamliike ja vahepealseid vorme, mis on ühendatud üheks tüübiks, mida nimetatakse tsisalpiini hoorattaks (lat. Xerocomus cisalpinus). See liik erineb sametisest hoorattast eoste laiema suuruse poolest (need on umbes 5 mikronit suuremad). Selle liigi kübar praguneb vanusega, jalg on lühikese pikkusega ja pinnale vajutades või kahjustades muutub see sinakaks. Lisaks on tsisalpiini hooratastel kahvatum liha. Mikroskoopiliste uuringute abil õnnestus ka välja selgitada, et selle vars sisaldab nn vahakujulisi hüüfisid, mida samethoorattas (Xerocomellus pruinatus) ei leidu.

Huvitav teave hooratta sameti kohta

Spetsiifiline epiteet “velvet”, mis on omistatud kirjeldatud liikidele, võeti kasutusele seoses selle konkreetse termini kõige sagedasema kasutamisega -keelses teaduskirjanduses. Seda tüüpi seente kõige täpsemat nimetust võib aga nimetada härmas hoorattaks.

Sametise hooratta perekonnanimi on Xerocomus. Kreeka keelest tõlgituna tähendab sõna xersos kuiva ja kome juukseid või kohevust. Spetsiifiline epiteet pruinatus pärineb ladinakeelsest sõnast pruina, mis on tõlgitud kui härmatis või vahakate.