Sisu
Nõia luud - tsitrusviljad, muidu nimetatakse kuuriks. See on tsitruseliste perekonna suurim puu. See maitseb rohkem magus kui hapu. Mõnikord võivad puuviljad tunda mõru maitset, kuid seda saab vältida, eemaldades viiludest poolläbipaistva koore. Värskete küpsete puuviljade viljaliha on alati mahlane. Selle puuvilja pealmine kiht on paks ja pehme ning koorub kergesti maha. Vilja sees olev viljaliha võib olla erinevat värvi: kollasest punaseni.
Pomelo kasvab troopilise kliimaga puudel. Seda hakati kasvatama Hiinas ja pomelot mainitakse Hiina ajalooraamatutes mitu korda. Seda tsitrusvilja kasvatatakse peamiselt Kagu -Aasias ja Hiinas. Siiski on tsitrusviljad tänapäeval laialdaselt saadaval USA -s ja Indias. See ilmus meie riigi kaupluste riiulitele suhteliselt hiljuti, kuid on juba populaarsust kogunud.
Üldised eelised
1. Ennetab kuseteede infektsioone.
Kuseteede infektsioonid on põhjustatud bakteritest, mis ründavad kuseteede süsteemi. C -vitamiin, mida leidub pomelos, suurendab kusihappe taset ja blokeerib bakterite kasvu kuseteedes.
2. Tervendab igemeid.
Verejooks ja igemete põletik võivad olla märk C -vitamiini puudusest. Pomelo regulaarsel kasutamisel ei teki C -vitamiini puudust, verejooks ja igemete põletik kaovad. Pomelo aitab tugevdada igemeid.
3. Säilitab südame tervise.
Pomelo on rikas kaaliumi poolest, mis, nagu ka C -vitamiin, mängib olulist rolli südame tervise säilitamisel. See oluline mineraal reguleerib vererõhku. Pektiini rohkus pomelos aitab kõrvaldada arterite seintele kogunenud ladestusi. Pektiin parandab verevoolu läbi arterite ja on seega hüpertensiooniga inimestele kasulik. Pomelo vähendab ka “halva” kolesterooli hulka ja soodustab hea kolesterooli tootmist.
4. Ennetab aneemiat.
Uuringud on näidanud, et C -vitamiin kiirendab raua imendumist organismis. Rauapuudus põhjustab sageli aneemiat (aneemiat). Hästi valitud C-vitamiini rikas toit aitab võidelda rauapuudusega ja parandab üldist vereringet.
5. Kas on külmetushaiguste ennetamine.
Värske pomelo või selle puuvilja mahla joomine aitab vältida toksiinide ja vabade radikaalide teket organismis. Liiga palju vabasid radikaale kehas võib põhjustada nohu, grippi, astmat, bakteriaalseid infektsioone, allergiat ja muid haigusi. C -vitamiin stimuleerib antikehade ja immuunrakkude toimet, mis kaitsevad keha nohu ja grippi põhjustavate bakterite eest.
6. Aitab võidelda vähiga.
Pomelo üks kasu tervisele on see, et see võitleb vähiga. Pomelo koor on väga rikas bioflavonoidide eest, mis võitlevad vähiga ning aitavad vähendada pankrease ja rindade turset ning soolestiku turset. Viljakoores sisalduvad ained takistavad ka vähi teket. Pomelo kiud hoiab ära käärsoolevähi.
7. Soodustab kehakaalu langust.
Kiud on kehakaalu langetamisel äärmiselt kasulik. Kiudainerikkad toidud püsivad maos kaua ja vähendavad näljahoogude tekkimist. Kiudude närimine ja imendumine võtab aega. Kuid see võimaldab teil portsjonit vähendada ja vältida ülesöömist.
Sellel puuviljal on ka võime põletada rasva, vähendades tärklise ja suhkru sisaldust kehas. Siiski ei tohiks pomelot pidada ainsaks tooteks, mis aitab teil kaalust alla võtta. Kaalulangus tekib kehasse sisenevate kalorite ja kehalise aktiivsuse päevase koguse vähenemise tõttu.
8. Ennetab osteoporoosi.
Osteoporoos mõjutab rühti, keha liigutusi ja paindlikkust. See seisund suurendab luumurdude riski. Habraste luude ravimiseks on vaja õiget kaltsiumi ja mineraalaineid sisaldavat toitu. Tasakaalustatud toitumine soodustab luude uuenemist.
Pomelos sisalduv tselluloos tugevdab luid ja vähendab luumurdude tõenäosust. Pomelomahl on teadaolevalt kasulik luudele ja vähendab osteoporoosi riski. Kui füüsiline aktiivsus on kaasatud elustiili, piisavas koguses kaltsiumi ja pomelot, väheneb osteoporoosi risk oluliselt, luud muutuvad terveks ja tugevaks.
9. Parandab seedetrakti tööd.
Pomelo kõrge C -vitamiini sisaldus hoiab arterid elastsena ja parandab seedesüsteemi tööd. Mõnes toidus on palju askorbiinhapet, mis lagundamisel põhjustab leeliselise reaktsiooni. Pomelo on kiudainerikas, mis toetab soolestiku liikuvust ja hoiab ära kõhukinnisuse.
10. Hoiab ära lihaskrambid.
Vedeliku puudus, dehüdratsioon ja elektrolüütide (naatrium, kaalium ja magneesium) puudumine organismis on lihaskrampide peamised põhjused. Mõõdukas pomelomahla tarbimine küllastab keha elektrolüütidega, mis hoiab ära lihaskrambid.
11. Sisaldab sidrunhappeid.
Pomelo viljaliha suurendab elujõudu, parandab meeleolu ja annab jõudu. Lemoniidid (spetsiaalsed elemendid) normaliseerivad tootlikkust, parandavad jõudlust ja keskendumisvõimet. Lisaks soodustab pomelos sisalduv fosfor aktiivset ajutegevust.
12. Ravib hingamisteede haigusi.
Eksperdid on tõestanud, et pomelo kasutamine mõjutab positiivselt hingamisteid ja kopse. See puhastab hingamissüsteemi, eemaldades kogunenud ladestumised, mis raskendavad hingamist ja põhjustavad erinevaid haigusi.
13. Kasulik diabeedi korral.
Mõõdukalt on pomelo näidustatud diabeediga inimestele. Selle puuvilja regulaarne söömine aitab stabiliseerida veresuhkrut. Kuid sel juhul on peamine asi mitte üle pingutada, vastasel juhul võib efekt osutuda vastupidiseks.
14. Muud hüved.
Tsitrusviljad kõrvaldavad suurepäraselt toidumürgituse ajal toksiine. See aitab ühtlustada inimese psühho-emotsionaalset seisundit, võitleb depressiooni ja stressiga. Pomelo sisaldab õnnehormooni serotoniini, mis tekitab positiivseid emotsioone. Isegi puuviljakoore aroom võib teid rõõmustada.
Naiste eelised
15. Kasulik rasedatele.
Pomelo regulaarne tarbimine aitab võidelda rasedate naiste tursete vastu. Tsitrusviljad aitavad kaasa loote loomulikule arengule. Pomelos sisalduvad kaalium, kaltsium ja foolhape tagavad beebi aju ja luustiku nõuetekohase arengu. Tsitrusviljad võitlevad toksikoosiga, mis on raseduse alguses sagedane külaline.
16. Normaliseerib hormoone.
Tänu pomelole menstruatsiooni ja menopausi ajal pehmendavad meeleolumuutused, ärrituvus ja apaatia kaovad. Tsitrusviljad, normaliseerides hormoonide tasakaalu, suurendavad eduka viljastumise võimalusi.
Naha eelised
17. Soodustab kudede uuenemist.
Pomelo soodustab kahjustatud kudede kiiremat paranemist. See asendab surnud kude terve koega. C -vitamiini ensüümid soodustavad kollageeni tootmist. Kollageen on valk, mis soodustab naha tervist. See muudab selle elastseks ja kiirendab kudede taastumist.
18. Võitleb vananemise märkidega.
Pomelo, nagu ka greip, sisaldab spermidiini, mis kaitseb naharakke vananemise ja vabade radikaalide kahjustustega seotud protsesside eest. Tsitrus võitleb kortsudega, muudab naha nooruslikuks, kergeks ja pehmeks. Pomelo mitte ainult ei eemalda nahka kahjustavaid vabu radikaale, vaid aitab ka kehal stimuleerida kollageeni tootmist. Pomelomahlal on vananemisvastased omadused. Klaas pomelomahla päevas noorendab teie nahka ja annab sellele terve välimuse.
19. Edendab sügavat niisutust.
Kosmeetikatootena kasutatakse pomelot naha toitmiseks ja niisutamiseks. Tänu sellele puuviljale saab kuiv ja ketendav nahk korraliku niisutuse, sügelus ja pinguldustunne kaovad.
20. Kasulik rasusele nahale.
Pomelo võitleb tõhusalt rasuse nahaga. See eemaldab rasuse läike, normaliseerib rasunäärmeid. Naha süstemaatilise töötlemisega tsitrusviljalihaga ei mõju see kaua. Nahk omandab ühtlase tooni, rasune läige kaob, nahaaluse rasva tootmine normaliseerub.
Juuste eelised
21. Muudab juuksed tugevaks ja terveks.
Kompositsioonis sisalduvad vitamiinid ja mikroelemendid - B -grupi vitamiinid, retinool, raud, väävel, askorbiinhape - mõjutavad soodsalt juuste seisundit. Need muudavad juuksed tugevaks ja terveks, kõrvaldavad rabeduse ja soodustavad juuste kasvu.
Kasu meestele
22. Parandab reproduktiivtervist.
Pomelo on klassifitseeritud afrodisiaakumiks. Vili parandab meeste potentsi, taastab paljunemisvõime ja suurendab sperma tootmist.
23. Leevendab pohmelli sümptomeid.
Mõne viilu pomelo joomine hommikul pärast alkohoolsete jookide joomist vähendab alkoholimürgituse sümptomeid. Tsitrusviljad värskendavad ja taastavad keha elujõudu.
Kahju ja vastunäidustused
1. Allergiline reaktsioon.
Nagu kõik tsitrusviljad, võib pomelo põhjustada allergiat. Kui olete apelsinide, sidrunite ja muude tsitrusviljade suhtes allergiline, lõpetage pomelo söömine. Lisaks võib liigne puuviljade tarbimine põhjustada kõhulahtisust ja naha punetust.
2. Keelatud teatud haiguste korral.
Pomelot ei soovitata inimestele, kellel on hepatiit, koliit, nefriit, mao happesus, kaksteistsõrmiksoole haavand ja maohaavand.
3. Imetamise ajal ei soovitata kasutada.
Imetamise ajal on parem lõpetada selle puuvilja söömine. See võib vastsündinu habras kehas põhjustada allergilist reaktsiooni. Soovitatav on tsitrusviljad ema toidule sisse viia mitte varem kui poolteist aastat pärast lapse sündi.
Toote keemiline koostis
Pomelo toiteväärtus (100 g) ja päevase väärtuse protsent:
- Toiteväärtus
- Vitamiinid
- makro
- Mikroelemendid
- kaloreid 38 kcal - 2,67%;
- valgud 0,8 g - 0,98%;
- rasvad 0 g - 0%;
- süsivesikud 9,6 g - 7,5%;
- kiudained 1 g - 5%;
- vesi 89,1 g - 3,48%.
- S 61 mg - 67,8%;
- B1 0,034 mg - 2,3%;
- B2 0,027 mg - 1,5%;
- B6 0,036 mg - 1,8%;
- PP 0,22 mg - 1,1%.
- kaalium 216 mg - 8,6%;
- kaltsium 4 mg - 0,4%;
- magneesium 6 mg - 1,5%;
- naatrium 1 mg - 0,1%;
- fosfor 17 mg - 2,1%.
- raud 0,11 mg - 0,6%;
- mangaan 0,017 mg - 0,9%;
- vask 48 μg - 4,8%;
- tsink 0,08 mg - 0,7%.
järeldused
Pomelo, nagu näete, on väga tervislik toiduaine. Sellest on palju rohkem kasu kui kahju. Kui olete terve, ei ole loode ohtlik. Aga kui on tõsiseid haigusi, mida eespool arutati, peaksite tsitrusviljadest täielikult loobuma või kasutama neid mõõdukalt ja ainult raviarsti loal.
Kasulikud omadused
- Ennetab kuseteede infektsioone.
- Hoiab igemed terved.
- Soodustab südame tervist.
- Ennetab aneemiat.
- Ennetab külmetushaigusi.
- Aitab võidelda vähiga.
- Soodustab kaalukaotust.
- Ennetab osteoporoosi.
- Parandab seedetrakti.
- Ennetab lihaskrampe.
- Sisaldab sidruniide.
- Ravib hingamisteede haigusi.
- See on kasulik diabeedi korral.
- Hea rasedatele.
- Normaliseerib hormonaalset taset.
- Soodustab kudede taastumist.
- Võitleb vananemise märkidega.
- Niisutab sügavalt nahka.
- Kasulik rasusele nahale.
- Jätab juuksed tugevaks ja terveks.
- Parandab meeste reproduktiivtervist.
- Leevendab pohmeluse sümptomeid.
- Muud eelised.
Kahjulikud omadused
- Võib põhjustada allergilist reaktsiooni.
- Keelatud teatud haiguste korral.
- Ei soovitata kasutada imetamise ajal.
Kasulikku lisateavet pomelo kohta
Kuidas kasutada
1. Toiduvalmistamisel.
Pomelot saab kulinaarses maailmas kasutada igasuguste roogade peamise ja täiendava koostisosana. See puu sobib hästi erinevate salatikomponentidega, sobib hästi kala- ja liharoogadega, seda kasutatakse küpsetamiseks ja magustoitudeks. Tsitrusviljade koor lisatakse kuumadele jookidele.
Kõige sagedamini süüakse puuvilju toorelt ja see on parim viis seda kasutada.
2. Mahla kujul.
Pomelo puuviljade pressimine on lihtne. Selleks võite kasutada mahlapressi. Tõeliselt maitsva pomelo joogi jaoks võite aga mahlale lisada veidi vett ja kaks supilusikatäit mett. Seejärel segage segu hoolikalt. Kui vedelik hakkab mullitama, valage see klaasi ja nautige maitsvat mahla. Eriti kuuma ilmaga võib mahlale lisada jääkuubikuid.
3. Vilja koore kasutamine.
Käsitööd valmistatakse Euroopas pomelokoorest. Une kvaliteedi parandamiseks võite täita väikese mahuti puuviljakoorega ja asetada see öökapile. Sellise väikese täienduse abil on palju kergem ärgata, kohtute uue päevaga heas tujus. Pomelokoore saab kuivatada ja lisada teele. Lisaks saab sellest valmistada infusiooni.
4. Kosmeetikas.
Pomelopõhine kosmeetika parandab jume, muudab naha pringimaks ja tervemaks. Sellest tsitrusviljast saab valmistada toonikut, mis mitte ainult ei värskenda nahka, vaid kõrvaldab ka rasuse läike. Rasuse naha puhul kasutatakse puhast pomelomahla, kuiva naha puhul lahjendatakse seda veega suhtega 1: 1. Pühkige oma nägu selle toonikuga hommikul ja õhtul.
Toitev pomelo maski näide
Toitva pomelo maski saamiseks lisage puuviljalihale (100 g) 1 tl. mesi ja 1 tl. sidrun. See mask taastab naha. Seda tuleks kanda näole enne magamaminekut, välja arvatud silmade ja huulte ümbrus. Jätke mask 15 minutiks, seejärel loputage veega. Pomelo koort kasutatakse ka küünte tugevdamiseks. Nad hõõruvad sellega küünenahka ja küüneplaati. Küüned muutuvad tugevaks ja lõpetavad ketenduse. Korda hõõrumisprotseduuri 1-2 korda nädalas.
Kuidas valida
- Kvaliteetse puuvilja valimiseks hoidke seda käes. See peaks olema piisavalt raske, mis näitab selle küpsust ja mahlakust. Hele vili annab tunnistust vilja ebaküpsusest või riknemisest.
- Kvaliteetne puu peaks olema lõhnav.
- Ebameeldiv lõhn on vilja halvenemise näitaja.
- Lõhnatu pomelo võib olla märk viljade ebaõigest käitlemisest või ladustamisest ning kemikaalide kasutamisest kasvuprotsessis.
- Koor peaks olema kergelt pehme, helekollase värvusega, ilma roheliste või punaste täppideta.
- Vilja väliskest ei tohiks kahjustada.
- Kui kooriku värv on ebaühtlane, näiteks Burgundia täppidega, on see selge tõend kemikaalide kasutamise kohta vilja kasvatamisel.
- Rohelised laigud viitavad loote ebaküpsusele.
- Kui vajutamisel tekib varre kohale mõlk, tähendab see, et viljaliha on halvenenud.
- Liiga kõva koor annab tunnistust viljade ebaküpsusest.
- Jaanuari, veebruari ja märtsi peetakse pomelo ostmiseks edukamaks kuuks. Just sel ajal valmivad viljad.
Kuidas säilitada
- Toatemperatuuril võib pomelot säilitada kuu aega.
- Pomelot saab hoida külmkapis 2–4 kuud.
- Kooritud viljaliha säilib külmkapis 2-3 päeva.
- Puu on suletud pakendis vastunäidustatud.
- Veenduge, et päikesekiired ei langeks viljale, see viib selle kiire kuivamiseni.
- Ärge hoidke pomelot teiste puuviljade kõrval. Nad kiirendavad selle valmimist ja viljad võivad enne tähtaega halveneda.
- Vilja säilivusaja pikendamiseks katke koor õhukese taimeõli kihiga või mähkige paberisse.
- Puuvilju ei soovitata külmutada, kuna see võib kahjustada nende maitset ja tekstuuri.
- Kui olete ostnud mitu pomelo vilja, hoidke neid nii, et need üksteisega kokku ei puutuks.
- Iga puuvilja saab paberisse mässida.
- Kui üks viljadest hakkab halvenema, tuleb see kohe ära süüa või ära visata.
- Pikemaks säilitamiseks võib pomelo viilud kuivatada.
Sündmuse ajalugu
Pomelo kodumaa on Hiina. Selles riigis oli vili tuntud paarisaja aasta jooksul eKr. Samuti kasvasid pomelo viljad Kagu -Aasias, Malaisias, Fidži ja Tonga saartel. Viljad toodi Euroopasse XIV sajandil meremeeste poolt.
Inglise kapteni Sheddocki auks nimetatakse Pomelot muidu sheddockiks. Just tema tõi Malaisia saarestikust Lääne -Indiasse pomelo seemneid. See juhtus XNUMX sajandil.
Sageli öeldakse, et pomelo on hübriid, mis tekkis teiste viljade ületamise tulemusena. Tegelikult see nii ei ole. Pomelo on täisväärtuslik puu, sõltumatu tsitrusviljade tüüp. Kui me räägime hübriididest, siis võime mainida, et pomelo, ristatud greibiga, moodustab veel ühe huvitava puuvilja, mida nimetatakse maiustusteks. Meie ajal on pomelo levinud kogu maailmas. Seda võib leida Jaapanist, Taiwanist, Vietnamist, Tahitist, Californiast ja Iisraelist.
Kuidas ja kus seda kasvatatakse
Pomelo - nii nimetatakse puud ja selle vilju. Vili kuulub tsitruseliste perekonda ja on selle perekonna kõigi liikmete seas suurim. Pomelo puud on kõrged ja võivad ulatuda 8-10 meetrini. Ühe vilja valmimine võtab umbes 5 kuud. Selle läbimõõt võib ulatuda 30 cm ja kaal -10 kg. Pomelo keskmine kaal on 1-3 kg. Pomelopuu kannab vilja 2–4 korda aastas.
Puu õitsemise ajal ilmuvad suured valged õied. Kasvavad viljad võivad paikneda väikestes 6-8 tükist koosnevates kobarates üksteise lähedal. Pomelot on kolme tüüpi:
- punane -ovaalse kujuga viljad, mõru punase viljalihaga;
- roosa - mahlane roosa viljalihaga vili. Omab anthelmintilisi omadusi;
- valge - tsitruselised, pirnikujulised. Selle vilja viljaliha on valge ja magus.
Puuvilju ei kasvatata Venemaal, kuid seda saab osta toidupoodidest. Praegu kasvatatakse pomelot Hiinas, Tais, Jaapanis, Taiwanis, Vietnamis, Indias, Tahitil, Iisraelis, Indias ja Californias (USA).
Huvitavaid fakte
- Lisaks Hiina pomelo viljalihale kasutatakse selle lilli ja valmimata vilju.
- Hiinas antakse noorpaaridele pomelo. See on sigimise ja tervete järglaste sümbol.
- Samuti on see tsitruseline teretulnud kingitus igaks puhkuseks, eriti uusaastaks. See sümboliseerib rikkust, heaolu, tervist ja õitsengut.
- Pomelo koor on nii paks, et moodustab sageli kolmandiku vilja kogumassist.
- Enne meie ajastut tarbis pomelot ainult kuninglik aadel.
- Hääldage puuvilja nimi tähega "e" aktsendiga.
- Hiinas on pomelo uusaasta pidulaua lahutamatu osa nagu meil mandariinid.