Aastakümneid on üle maailma käinud lõputu debatt selle üle, milline dieet on inimese tervisele, elujõulisusele ja pikaealisusele parim. Kuigi igaüks meist kaitseb selles küsimuses oma seisukohta, pole õige toitumise poolt veenvamaid argumente kui need, mille on meile näidanud Himaalaja Hunza elanikud. Me kõik teame lapsepõlvest, et on oluline süüa rohkem puu- ja köögivilju. Kuid selliste toodete nagu liha, piim ja rafineeritud toiduainete laialdane tarbimine võtab võimust enamiku maailma elanikkonnast, kes usuvad pimesi oma tervise terviklikkusesse ja meditsiinitööstuse kõikvõimsusesse. Kuid argumendid traditsioonilise toidu poolt murenevad nagu kaardimajake, kui tutvume hunza hõimude eluolu faktidega. Ja faktid, nagu teate, on kangekaelsed asjad. Niisiis, Hunza on territoorium, mis asub India ja Pakistani piiril, kus juba mitu põlvkonda: • Inimest ei peeta küpseks kuni 100. eluaastani • Inimesed elavad 140-aastaseks või vanemaks • Mehed saavad isaks 90-aastaselt või vanemad • 80-aastane naine ei näe välja vanem kui 40 • on hea tervise ja vähe haigusi või üldse mitte • Säilitavad elu lõpuni aktiivsust ja elujõudu kõigis valdkondades • 100-aastaselt teevad nad majapidamistöid ja kõnnivad 12 miili. Võrrelge selle hõimu taset ja elukvaliteeti läänemaailma eluga, kannatades igasugustest haigustest juba väga noorelt. Mis on siis Hunza elanike saladus, mis nende jaoks pole sugugi saladus, vaid harjumuspärane eluviis? Peamiselt – see on aktiivne elu, täiesti loomulik toitumine ja stressi puudumine. Siin on hunza hõimu elu põhiprintsiibid: Toitumine: õunad, pirnid, aprikoosid, kirsid ja murakad tomatid, oad, porgandid, suvikõrvits, spinat, naeris, salatilehed mandlid, kreeka pähklid, sarapuupähklid ja pöögipähklid nisu, tatar, , oder Hunza elanikud tarbivad liha väga harva, kuna neil pole karjatamiseks sobivat pinnast. Lisaks on nende toidus väike kogus piimatooteid. Kuid nad söövad ainult värsket probiootikume täis toitu. Lisaks toitumisele sellised tegurid nagu puhtaim õhk, leeliserikas liustiku mäevesi, igapäevane füüsiline töö, päikese käes viibimine ja päikeseenergia omastamine, piisav uni ja puhkus ning lõpuks positiivne mõtlemine ja ellusuhtumine. Hunza elanike näide näitab, et tervis ja pikaealisus on inimese loomulik seisund ning haigused, stress, kannatused on kaasaegse ühiskonna elustiili kulud.
2022-11-11