Kui kiiresti ja maitsvalt kaitsta perenaise au, kes oli üllatunud.
Eksperdid vahustasid 5 parimat rooga .
Itaalia antipasto eelroogi serveeritakse traditsiooniliselt enne pearooga. Lihtsamalt öeldes on see täidisega leivatükk, kuid erinevalt võileivast kuivatatakse leib krõbedaks. Samal ajal jääb tüki tuum pehmeks. Lihtsaim võimalus on praadida baguette, niristada üle oliiviõliga ja hõõruda küüslauguga.
Värskeid võileibu vardadel nimetatakse uhkelt “kanepiteks”. Tänu minivormingule on neid mugav süüa ning nad näevad välja üllased ja kogenud. Ka täidistele ei ole ranged piirangud. Need võivad olla viilutatud köögiviljad, mereannid, delikatessliha või kuubikuteks lõigatud juustud.
Pool juhtumist on lahendatud, kui teil on käepärast tortilla- või pitaleib, st midagi, mille saate täidise mähkida või “pakkida”. Ja siis saab fantaseerida. Täidiseks sobivad lihahautised, köögiviljad, juustu- või singiviilud ja isegi kaunviljad.
Salati koostisosad kordavad uhkelt Itaalia lipu värve. Ja mõjuval põhjusel. See leiutati Capri saarel, mis asub Napolist 36 kilomeetri kaugusel. Noor mozzarella juust, tomatid, basiilik ja oliiviõli - ja mitte midagi muud. Esitlus annab ruumi kujutlusvõimele. Võite koostisosad õhukeselt viiludeks lõigata või vardale asetada. Siis saate Itaalia maitsega suupisteid.
Piisab, kui lisada võileivale veel üks tükk leiba ja saate eelroa uhke nimega “võileib”. Ühe legendi järgi armastas Sandwichi neljas krahv lord John Montague kaardimänge nii, et lõuna- või õhtusöögiks palus ta sulasel kahe krõbeda leivaviilu vahel külma veiseliha serveerida, et mitte käsi määrida. Isanda jaoks oli see lihtsalt suupiste ja gastronoomia ajaloos ilmus uus eelroog.