Aluseline dieet on dieet, mis suurendab hapniku hulka veres. Kõige aluselisemad toidud on toored juurviljavarred, magustamata puuviljad, ürdid ja teraviljad. Aluselise dieedi vastand on happeline.
Vere imendunud hapniku kogust mõõdetakse pH-skaala abil, mis varieerub vahemikus 0 kuni 14. Kõige happelisem keskkond on pH 0, aluseliseim 14.
Õige happe-aluse tasakaal
Meie veri on hästi tasakaalus, leeliselises keskkonnas on kerge kõrvalekalle: pH 7,365.
20. sajandi alguses tegid suured teadlased ja Nobeli preemia laureaadid suure avastuse ja see koosnes järgmisest. Kui meie veri ei suuda piisavalt hapnikku omastada, siis haigestume: vähk, südamehaigused, artriit, diabeet, kandidoos.
Nagu te teate, püüab meie keha pidevalt hoida temperatuuri umbes 36,6 C juures. Aga kas teadsite, et ta püüab veelgi rohkem hoida verd pH tasakaalus 7,365? Kui happe-aluse tasakaal on häiritud, tunneme end halvasti: väsime, võtame kaalus juurde, seedimine halveneb, tunneme valu.
Enamik lääne tsivilisatsiooni inimesi on liiga happelised, mis põhjustab raskete diagnooside esinemissageduse üldist tõusu.
Aga kust tuleb happesus?
Stress
Toksiinid
kahjurid
TOIT
Loetelu hapestavatest toiduainetest:
Kurb on see, et suurem osa toidust, mida kogu inimkond armastab, hapestab keha. Mis tooted need on? Arvate õigesti:
Vana või töödeldud toit
Suhkur
Kõik loomsed saadused
Terad: (valge) nisu, riis, nuudlid, jahu, leib jne.
Natuke puuvilja
Piimatooted
Maapähkel, india pähkel
Leelistavate toodete loetelu:
Köögiviljad – eriti toored rohelised lehed ja varred
Värsked ürdid ja vürtsid – petersell, basiilik, koriander, ingver
Puuviljad nagu avokaado, kurk, noored kookospähklid, arbuusid
Idandid: mungoad, lucena, brokkoli
Head leelistavad joogid on kookospiim, köögiviljamahl, nisuheina mahl. Kuid kui teie keha on väga happeline, võite vajada leeliselisi toidulisandeid, et taastada tasakaal kiiremini.
Saadaval on laiem toodete nimekiri (ingliskeelne allikas)
Süües aluselist toitu, aitame oma kehal enamiku haigustega ise toime tulla.
-