Gurmeekalifaat naaseb

Neljandat aastat järjest esitletakse Califato Gourmet gastronoomiaürituse uut väljaannet.

Kõrgköök naaseb Córdoba linna, et tõsta esile kohalikku kulinaarset kultuuri ja oma provintsi toodete tipptaset.

Kogu 16. ja 17. oktoobril ujutab Córdoba linna kõrgköök, kus osaleb meie riigi tunnustatumaid kokkasid, mis kõik on marineeritud kohalike toodetega, nagu ekstra neitsioliiviõli, sealihatooted või lõhnavad veinid.

Gastronoomiline üritus on suunatud restaureerimise, kõrgköögi ja kulinaarse valmistamise professionaalidele, eesmärgiga muuta Andaluusia linn maailma avangardköögi ja kvaliteetse toidu pealinnaks.

Selles saame taas näha, nagu ka gurmeekalifaadi eelmistes väljaannetes, linna nelja kultuurilist juurt, Rooma, Araabia, Juudi ja Kristlikku, väga erilises kulinaarses formaadis.

lõppkokkuvõttes Córdoba Califato gurmee See on koht, kus osalejad saavad nautida annet ja professionaalsust ettevalmistamisel ning eksklusiivseid kulinaarseid elamusi ja sensatsioone.

Mida saame Cordoba Califato Gourmet'is näha?

Gastronoomiaürituse kahe päeva programm on välja toodud allpool:

Esimene päev, esmaspäev:

• esitlus Califato Show tänavatoidu valmistamine. Bulevar del Gran Capitanil pakuvad linna ja provintsi erinevad majutusasutused külastajatele laia valikut tapaseid hinnaga 2 eurot ühiku kohta.

Võistlusvormingus saavad osalejad hääletada oma lemmiku poolt ning paralleelselt valib professionaalne žürii need, kes valitakse osalema 2018. aasta ametlikul ShowCookingul.

• La Aeglane õhtusöök. La Albaida lossis, kus toimub kolm samaaegset õhtusööki, millest igaüks juhib Michelini tärniga pärjatud peakokk ja kus 60 sööjat saavad nautida suurepärase kvaliteediga ja kulinaarse avangardi menüüd.

Teisel päeval, teisipäeval:

• Selle väljaande auhinnatseremoonia peetakse Real Círculo de la Amistadis kuuele võitnud tapasele.
• Ametliku toiduvalmistamise näituse tähistamine Real Círculo de la Amistadis, mis mahutab 250 osalejat, kus iga osaleja esindab oma uuenduslike ja loominguliste tapaste kulinaarset demonstratsiooni.

Kogu gastronoomilise sündmuse täielik teave, jätame selle siia lingituna Califato Gourmet'i veebisaidile