Lecithise perekonda kuuluv taim, millel kasvab brasiilia pähkel, on Amazonase vihmametsade üks suurimaid puid. Portugali ja Hispaania maadeavastajad avastasid XNUMX. sajandil kummaliste kookoselaadsete viljadega puu.
Brasiilia pähkli eeliseid ja kahjusid uuritakse hoolikalt ning eksperdid arutavad neid väga aktiivselt. Brasiilia pähklid alandavad hästi kolesteroolitaset ning tuumad on rikkad valkude ja kiudainete poolest. Kuid tuleb meeles pidada, et Brasiilia pähklite liigne tarbimine võib põhjustada seleeni mürgistust, mis põhjustab närvisüsteemi häireid, hammaste lagunemist, dermatiiti ja juuste väljalangemist.
Brasiilia pähklite eelised on tänapäeval teada kogu maailmas: toodet peetakse väärtuslikuks ja haruldaseks. Brasiilia pähklid on kõrge kalorsusega toode. Nende pähklite tuumad on rikkad vitamiinide, mineraalide ja antioksüdantide poolest. Brasiilia pähklituumad tugevdavad immuunsüsteemi, aitavad leevendada väsimust ja suurendavad ainevahetust.
Brasiilia pähklite eeliseks on nendes sisalduv seleen. Brasiilia pähklid on suurepärane E-vitamiini allikas ja võimas rasvlahustuv antioksüdant. Brasiilia pähklid ei sisalda gluteeni. Tuumades sisalduv B1-vitamiin on oluline rakkude metabolismi protsessides. Need pähklid sobivad nii lastele kui ka täiskasvanutele.
Brasiilia pähklite eelised on puuviljades leiduvates mikroelementides. Vask talub aneemiat, hoiab ära osteoporoosi (nõrgad luud). Samuti on pähklituumad rikkad raua, mangaani, riboflaviini poolest.
Brasiilia pähkli kahju on see, et mõned tundlikud inimesed, kes kasutavad suures koguses pähklituuma, võivad saada allergilise reaktsiooni.
Raadium, radioaktiivne ja väga kahjulik aine, võib kehale kahjustada. Seetõttu ei tohiks te neid pähkleid kuritarvitada, inimkehale piisab vaid kahest või kolmest pähklist päevas.
Brasiilia pähklid on kahjulikud ka nendes sisalduvate aflatoksiinide tõttu, kuna need soodustavad maksavähi teket. Brasiilia pähkleid ei soovitata kõrge vererõhuga inimestele.
Brasiilia pähkli eelised ja kahjustused sõltuvad selle kasutamise kogusest päevas. Kui neid ei kuritarvitata, siis kehale kahju ei tehta. Pähklites sisalduvad toitained aitavad depressioonist ja stressist taastuda.
Õli saadakse Brasiilia pähkli viljast, millel on meditsiinilised omadused, ja seda kasutatakse nahapõletiku leevendamiseks, haavandite ja haavade paranemiseks. Traditsioonilises meditsiinis on see õli leidnud kasutamist naha niisutava ja pehmendava ainena, massaažis.