Santoña omavalitsus on valmis tähistama järgmisel, 1., 2., 3. ja 4. mail Cantabria anšoovise- ja konserveeritud messi uut väljaannet, kus osalevad parimad selliste vääriskalade tootjad.
Neist viisteist reklaamivad sündmust, kus naisfiguur võtab erilise rolli.
Moto "Naiselikus ja mitmuses" raames korraldatakse erinevaid üritusi, meeleavaldusi, külaskäike jne, et avaldada austust naistele, kes on tõstnud Cantabria gastronoomia selle eelistatud kohale.
Üritus on kalandussektori festival ja selle eesmärk ei ole mitte ainult lõbus, vaid püüab taaselustada kõiki asjaomaseid tootmissektoreid ja sellega kaasnevat abitööstust.
Tema eesmärk on ennekõike levitada anšoovise tähtsust ja seada vald nende pühade ajal tähelepanu keskpunkti.
Tegevusprogrammi üksikasjalikult püüab ta edendada kulinaarset loomingut sellise sümboolse tootega töötubade ja tundide kaudu tunnustatud kokkadega, keda kutsutakse panema anšoovis väärilisele kohale.
Selleks puhuks tõstetakse Gilda naisfiguur sündmuste dünaamilise elemendina altaritele.
Tänavusel messil loodi kaubamärk "Ladies of Anchovy", nimetades selleks kolm kokka:
- Macarena de Castro, Mallorca ja Baleaari saarte uus tegelane.
- María José San Román, Alicante restorani Monastrell omanik ja kokk.
- Zuriñe García, Biskaia restoranist Andra Mari, pärit Galdácano.
Erinevad sündmused, mis toimuvad, algavad 1. mail eespool nimetatud Santoña linnas Plaza de San Antonio väljakul.
Üritused viiakse lõpule laupäeval Casino Liceos oma Grand Cabildot tähistava Cofradía de la Anchoa osavõtul, kes koos erinevate osalevate vennaskondadega viib kulminatsioonina läbi mälestusparaadi.
Messi reklaamimine on kalandussektori abistamiseks väga oluline ning nagu teatas loomakasvatus-, kalandus- ja maaelu arengu minister Blanca Martínez,
Cantabria soovib ja on kinnitanud, et tänavune mess saab olema eriline sündmus, mille puhul tema arvates on Cantabrial palju ja head tähistada.