Suveopyonok (Kuehneromyces mutabilis)
- Osakond: Basidiomycota (Basidiomycota)
- Alajaotus: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klass: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Alamklass: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Järjestus: Agaricales (agaric või Lamellar)
- Perekond: Strophariaceae (Strophariaceae)
- Perekond: Kuehneromyces (Kûneromyces)
- Type: Kuehneromyces mutabilis (Опёнок летний)
suvine mesi agaric (Lat. Kuehneromyces mutabilis) on Strophariaceae perekonda kuuluv söögiseen.
Suvine mee agarikübar:
Läbimõõt 2–8 cm, kollakaspruun, tugevalt hügrofaanne, keskelt heledam (kuiva ilmaga pole värvitsoonid nii selgelt väljendunud, mõnikord puuduvad üldse), esmalt kumer, keskel tuberkulliga, seejärel lame-kumer, märja ilmaga kleepuv. Viljaliha on õhuke, helepruun, meeldiva lõhna ja maitsega. Tihti juhtub, et “alumise astme” seenekübarad on kaetud ülemiste seente pruuni spooripulbri kihiga ja tundub, et need on mädad.
Rekordid:
Algul helekollane, siis roostepruun, varre külge kleepuv, kohati kergelt laskuv.
Spooripulber:
Tumepruun.
Suvine mesi agariku jalg:
Pikkus 3-8 cm, paksus kuni 0,5 cm, õõnes, silindriline, kumer, kõva, pruun, pruuni membraanirõngaga, rõnga all tumepruun.
Levik:
Suvine meeagarik kasvab juunist oktoobrini (viljab rikkalikult, reeglina juulis-augustis, mitte hiljem) kõduneval puidul, kändudel ja lehtpuude, peamiselt kase, surnud puidul. Õigetes tingimustes esineb seda arvukalt. Harva leidub okaspuudel.
Sarnased liigid:
Välisekspertide hinnangul tuleks ennekõike meenutada okaspuude kändudel kasvavat ääristatud galeriinat (Galerina marginata), mis on mürgine nagu kahvatu kärbseseen. Suvise meeagariku (pole ime, et teda kutsuti "mutabilis") tugeva varieeruvuse tõttu pole tegelikult universaalseid märke, mille järgi teda ääristatud galerinast eristada, kuigi neid polegi nii lihtne segi ajada. Õnnetuste vältimiseks ei tohiks suvisi seeni koguda okasmetsades, okaspuude kändudel.
Kuiva ilmaga kaotab Kuehneromyces mutabilis paljud oma omadused ja siis võib teda segi ajada sõna otseses mõttes kõigi sarnastes tingimustes kasvavate seentega. Näiteks talvise meeagarikuga (Flammulina velutipes), väävelkollase valemee-agarikuga (Hypholoma fasciculare) ja telliskivipunase (Hypholoma sublateritium), samuti valehalli lamell-mee agarikuga (Hypholoma capnoides). Moraal: ärge koguge ülekasvanud suveseeni, mis ei näe enam välja nagu ise.
Söödavus:
Väga heaks peetud söögiseeneriti lääne kirjanduses. Minu meelest on see keedetud, “kergelt soolatud” kujul tõesti väga hea. Teistesse liikidesse kadunud.