Sisu
Teame maasikatest palju, hindame nende ravi- ja maitseomadusi, kuid tavaliselt ei kata meie teadmised kogu nende kasulikku mõju tervise ja ilu erinevates aspektides. Maasika kasulikke omadusi saavad kasutada nii reumaatikud kui ka maksa- või neeruhaigustega võitlejad. Teada on ka nende positiivne mõju südame talitlusele – maasika tarbimine alandab kolesterooli ja vererõhku. Maasikad on abiks ka ilu eest hoolitsemisel – tänu nende puuviljade regulaarsele näksimisele saab nahk värske ilme, jume on niisutatud, juuksed saavad tagasi sära. Mida need maitsvad puuviljad sisaldavad?
Milliseid vitamiine maasikad sisaldavad?
Pole vaja kedagi veenda, et maasikad on maitsvad. Sellest, et praegu on neid kõige parem süüa – kui hooaeg on täies hoos, siis suure tõenäosusega ka mitte. Kusjuures umbes tervisele kasulik maasikad kõik ei ole sellest teadlikud – ja see on midagi, mis väärib tähelepanu, sest need maasikate raviomadused neil on palju. Vitamiinid maasikates imendub kõige paremini, kui süüa puuvilju toorelt, ilma lisanditeta. See on nende loomulik vorm, mis tagab kõigi säilimise ja kasutamise tervislikud omadused. Vitamiinid maasikates neid on palju, seal on vitamiinid C, A, E, B1, B2, B3, B6. Lisaks sisaldavad need mitmesuguseid mikro- ja makroelemente, nagu kaltsium, raud, magneesium, fosfor, kaalium, naatrium, tsink, mis suurendab selle toiduaine tervislikku atraktiivsust. Hinnanguliselt sisaldab 100-grammine portsjon neid puuvilju 60 mg C-vitamiini, mis katab inimorganismi igapäevase selle vitamiini vajaduse. Sellise portsjoni kütteväärtus on väike (28 kcal), a toiteväärtus palju: süsivesikuid, valke, tervislikke rasvu, kiudaineid. Puuviljade glükeemiline indeks on samuti madal, mistõttu jõuavad maasikad salenevate või tervislikku toitumist harrastavate inimesteni.
Maasikate eelised
Seda võib julgelt öelda maasikate söömine Sellel on palju eeliseid. Nende kasulik mõju tervisele leiab kinnitust igal sammul. Toitumisspetsialistid on ühel meelel, et nende puuviljade söömine mõjub positiivselt südame tööle – kuna kolesteroolitase langeb, on rasvade imendumine takistatud. Samal ajal lisaks maasikate söömine reguleerib veresuhkru taset. Nende mainitud madal glükeemiline indeks tähendab, et ka diabeetikud jõuavad selle puuvilja järele kergesti. Pealegi öeldakse ka seda maasikad parandada valke, mis kaitsevad diabeedi ja südamehaiguste eest, omavad antioksüdantseid omadusi. Teadlased tegelevad ka viirusetõrjeuuringutega maasikate omadused – Eeldatakse, et need viljad aitavad võidelda vöötohatise ja huuleherpese tekitavate viirustega.
Maasikad – tervisliku toitumise usaldusväärne element!
Maasika maitsed on laialt tuntud, nende raviomadused tänu kompositsiooni sisu meeldetuletamisele samuti. Jääb küsimus, kas maasikad mõjuvad hästi tervisliku salenemisdieedi osana? Noh, vastus sellele küsimusele on kindlasti jah! Maasikad sisaldavad soolte tööd ergutavaid pektiine ning orgaanilised happed reguleerivad seedimist ja kiirendavad ainevahetust. Maasikaid soovitatakse oma madala kalorsuse tõttu sageli erinevatel dieetidel, neid võib süüa peaaegu ohjeldamatult – kui just vahukoore või suhkruga puuvilja maitset ei paranda. Lisaks toetavad maasikad seedimist, reguleerides maksa ja sapipõie tööd. Tõestatud on ka nende diureetilised omadused – koosnevad 90% ulatuses veest, mistõttu motiveerivad neere kiiremini tööle, kiirendades nii ebavajalike ainevahetusproduktide väljutamise protsessi, millel on loomulikult kaudne mõju kaalulangusele.