Kuidas rooga valmistada ”Hautatud kapsas liha ja ubadega *»
Lõika veiseliha või muu liha väikesteks kuubikuteks. Vala aeglase pliidi kaussi oliiviõli ja prae liha 10 minutit. Aeglase pliidi kaas peab olema avatud. Lõika sibul õhukesteks ribadeks. Sibulaid tuleks lihale lisada kohe, kui see on kergelt pruunistunud ja hakkab mahlama. Prae 3 minutit. Riivi porgand jämedale riivile ning lisa lihale ja sibulale. Kui riivite seda peenele riivile, läheb porgand lihtsalt valmis tassi kaduma. Haki kapsas. Haki till peeneks. Seda tuleks lisada ka valmis kapsale. Kui sibula ja porgandiga liha on valmis praetud, tuleb aeglane pliit lülitada režiimile „Hautamine” ning lisada kaussi hakitud kapsas ja oad. Nagu ka sool ja vürtsid. Kui soovite saada mahlasemat rooga, valage 50 grammi kuuma vett kaussi. Hauta 1 tund.
- veiseliha 200g
- kapsas 200g
- Punased konserveeritud oad Bonduel 150g
- porgand 80g
- sibul 50g
- till 20g
- oliiviõli 10g
Roa “Hautatud kapsas liha ja ubadega *” toiteväärtus (per 100 grammi):
Kalorid: 101.8 kcal.
Oravad: 7.6 gr.
Rasvad: 5 gr.
Süsivesikud: 6.7 gr.
Portsjonite arv: 2Retsepti koostisosad ja kalorisisaldus ”Hautatud kapsas liha ja ubadega *»
| Toode | Meede | Kaal, gr | Valge, gr | Paks, g | Nurk, gr | Cal, kcal |
| veiseliha | 200 g | 200 | 37.8 | 24.8 | 0 | 374 |
| valge kapsas | 200 g | 200 | 3.6 | 0.2 | 9.4 | 54 |
| punased konserveeritud bonduelle oad | 150 gr | 150 | 10.05 | 0.45 | 26.1 | 148.5 |
| porgand | 80 g | 80 | 1.04 | 0.08 | 5.52 | 25.6 |
| sibul | 50 g | 50 | 0.7 | 0 | 5.2 | 23.5 |
| tillikas | 20 gr | 20 | 0.5 | 0.1 | 1.26 | 7.6 |
| oliiviõli | 10 gr | 10 | 0 | 9.98 | 0 | 89.8 |
| Summa | 710 | 53.7 | 35.6 | 47.5 | 723 | |
| 1 teenindavad | 355 | 26.8 | 17.8 | 23.7 | 361.5 | |
| 100 grammi | 100 | 7.6 | 5 | 6.7 | 101.8 |