Sisu
Selleks, et baaride pakutavas kokteilide nimekirjas paremini navigeerida ja mitte endale meelepärase kombinatsiooni tellimisega lõksu jääda, tutvuge kuulsamate kokteilide koostisega. Muide, paljusid neist saab kodus ise valmistada, kui teil on kõik vajalikud koostisosad.
Mojito
See Kuuba jook sündis Havannas, väikeses pererestoranis, mis eksisteerib ka tänapäeval. Nimi mojito pärineb legendi järgi sõnast “mohadito”, mis tähendab “kergelt niiske”.
Mojito koostis on rumm, suhkrusiirup, soodavesi (sprite), piparmünt ja laim.
kosmopoliitne
Ühe versiooni kohaselt loodi see kokteil Absoluti viina reklaamikampaania osana. sidrunimaitsega. Kokteili teise autori sõnul on baarmen Floridast Cheryl Cook, kes täiustas ja “kordas” seda juba meile harjumuspärases retseptis Manhattanilt pärit Toby Cizzini. Mõnda aega oli Cosmopolitan geiklubide külastajate seas populaarne ning pärast Sex and the City ilmumist sai kokteil populaarseks kõikjal.
Kokteili koostisosad - apelsiniliköör, jõhvikamahl, sidrunimahl, viin ja apelsinikoore eeterlik õli.
Pina Colada
Pina colada - “filtreeritud ananass” - oli algselt värskelt pressitud ananassimahla nimi. Siis hakkasid nad seda rummiga segama ja hiljem kahekümnendal sajandil Puerto Ricos sündis nende koostisosade põhjal kokteil.
Pina Colada koostis on valge rumm, kookosesiirup ja ananassimahl.
Margaret
See Ladina-Ameerika kokteil sündis aastatel 1936-1948 ja on ühel või teisel viisil seotud tüdruku nimega - Margarita. Esimeses versioonis pühendatakse kokteil Ameerika näitlejannale Marjorie Kingile, kes ei suutnud alkohoolseid jooke juua. Tema jaoks valiti moodsa kokteili proportsioonid. Teine legend väidab, et Huarezi kindel baarmen ajas kokteili järjekorra segi ja tegi seda oma äranägemise järgi. Ta nimetas karikakardeõite järgi kohe hitiks saanud jooki. Need pole kõik kokteili päritolu versioonid, kuid kuna ükski autoritest pole retsepti patenteerinud, on selle ümber siiski vaidlusi.
Margarita koostis on tequila, apelsiniliköör ja sidrunimahl.
Kruvikeeraja
Päritolu versiooni järgi sai kruvikeeraja oma nime Iraagis töötavatelt Ameerika naftainseneridelt, kes segasid kruvikeeraja tööriista abil viina mahlaga.
Kokteili koostisosad - viin ja apelsinimahl.
Verine Mary
Ja jällegi pole üksmeelt selles osas, kes on selle ikoonilise kokteili autor. Ühe allika sõnul leiutas selle George Jessel 1939. aastal pohmelliravimina. Teised seostavad kokteili Inglise kuninganna Mary I Tudori nimega, kes oli selja taga protestantide julma kohtlemise eest Veriseks Maarjaks kutsutud.
Kokteili koostisosad - viin, tomatimahl, sidrunimahl, värske seller, Worcestershire kaste, tabasco, sool ja jahvatatud pipar.
Tequila Sunrise
See kokteil leiutati 30-40ndatel Arizona Biltmore hotellis ja sellel oli hoopis teine retsept. Selle nime sai ta välimuse poolest - kokteili komponendid settisid põhja, segades mahlaga saadi koidule sarnane värvimäng.
Tequila Sunrise koostis on tequila, apelsinimahl ja granaatõunasiirup.
Daiquiri
Kokteili loomise ajalugu viib meid Kuubale, kus teatud insener Jennings Coxe läks Daiquiri piirkonda ekspeditsioonile. Töötajate janu kustutamiseks kasutas ta omandatud rummi ning kohalikelt palutud laimimahla ja suhkrut, lahjendades lihtsaid kokteile jääga.
Kokteili koostisosad - valge rumm, sidrunimahl ja suhkrusiirup.
Kuuba Libre
Havanna kokteil leiutati aastal 1900. Ameerika sõdurid segasid Kuuba rummi ja koola, röstides tasuta Kuubale: “Viva la Cuba libre”.
Kuuba Libre koostisosad on valge rumm, coca cola ja värske laim.
Kuiv Martini
Kuivretsept sündis XNUMX sajandi vahetusel. Legendi järgi ühendas New Yorgi baarmen Martini di Armadi Taggia võrdses vahekorras džinni ja Noilly Prati ning lisas tilga apelsini bitterit. Teise versiooni kohaselt oli kokteili autor San Francisco elanik Jerry Thomas. Ta segas kokteili Martinezi linna ekspeditsioonile läinud kullakaevaja palvel. Kokteil saavutas ülemaailmse kuulsuse tänu ilmumisele Ameerika filmides.
Kokteili koostisosad - džinn, kuiv vermut ja oliiv.
Kõiki kokteile serveeritakse jääga jahutatuna ja valikuliste puuviljadega.