Sisu
kahanev mee agaric (Desarmillaria sulamine)
- Osakond: Basidiomycota (Basidiomycota)
- Alajaotus: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klass: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Alamklass: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Järjestus: Agaricales (agaric või Lamellar)
- Perekond: Physalacriaceae (Physalacriae)
- Род: Desarmillaria ()
- Type: Desarmillaria tabescens (kahanev mesi agaric)
- Agaricus falscens;
- Armillaria mellea;
- Armillaaride sulamine
- Clitocybe monadelpha;
- Collybia sureb;
- Lentinus turfus;
- Pleurotus turfus;
- Monodelphus muru;
- Pocillaria espitosa.
Kahanev meeagarik (Armillaria tabescens) on seen perekonda Physalacrye perekonda kuuluv seen. Esimest korda kirjeldas seda tüüpi seeni 1772. aastal Itaalia botaanik, kelle nimi oli Giovanni Scopoli. Teisel teadlasel, L. Emel, õnnestus 1921. aastal seda tüüpi seened üle kanda perekonda Armillaria.
Väline kirjeldus
Kokkutõmbuva meeagariku viljakeha koosneb kübarast ja varrest. Korki läbimõõt varieerub vahemikus 3-10 cm. Noortes viljakehades on nad kumera kujuga, küpsetes aga muutuvad laialt kumeraks ja kumeraks. Küpse kahaneva seenekübara eripäraks on keskel paiknev märgatav kumer mugul. Mis puutub korki endasse, siis sellega puutetundlikul kokkupuutel on tunda, et selle pind on kuiv, sellel on tumedamat värvi soomused ja korgi enda värvi esindab punakaspruun värv. Seene viljalihale on iseloomulik pruun või valkjas värvus, kokkutõmbav, hapukas maitse ja selge lõhn.
Hümenofoori esindavad plaadid, mis kas kinnituvad varre külge või laskuvad seda mööda nõrgalt. Plaadid on värvitud roosakaks või valgeks. Kirjeldatud liigi seenevarre pikkus on 7–20 cm ja paksus 0.5–1.5 cm. See kitseneb allapoole, alt on pruunika või kollaka värvusega ja pealt valge. Jalapealne struktuur on kiuline. Seene varrel pole rõngast. Taime spooripulbrit iseloomustab kreemjas värvus, see koosneb osakestest, mille suurus on 6.5–8 * 4.5–5.5 mikronit. Eosed on ellipsoidse kujuga ja sileda pinnaga. Mitte amüloid.
Aastaaeg ja elupaik
Kokkutõmbuv meeagarik (Armillaria tabescens) kasvab rühmadena, peamiselt puude tüvedel ja okstel. Neid võib kohata ka mädadel, mädanenud kändudel. Nende seente rikkalik viljakandmine algab juunis ja kestab kuni detsembri keskpaigani.
Söödavus
Seen, mida nimetatakse meeagari kahanevaks (Armillaria tabescens), maitseb väga meeldivalt, sobib mitmel kujul söömiseks.
Sarnased tüübid ja erinevused neist
Meeagarikuga sarnased kahanevad liigid on Galerina perekonna seente sordid, mille hulgas on ka väga mürgiseid mürgiseid sorte. Nende peamine eristav tunnus on pruun spooripulber. Veel üks sarnane seente tüüp kuivatamise osas on need, mis kuuluvad perekonda Armillaria, kuid millel on kübarate lähedal rõngad.