Shania Twain on Kanada laulja, üks edukamaid kaasaegseid kantri- ja poplauljaid – taimetoitluse sümbol.
Kui me oma vanu kohtumisi meenutasime, õnnestus mul Shaniale öelda, et olin eelmisel aastal lihast loobunud, kuigi söön jätkuvalt kala, tunnen end palju paremini.
“Imeline!” Shania ütles mulle ja see oli minu peaaegu taimetoitluse ülestunnistus.
Shania on taimetoitlane, kes sööb juustu, kuid ei söö mune.
Ausalt öeldes pole keegi meist kahest sellise eluviisi kuulutaja.
Shania ütleb alati, et see on väga isiklik ja ta ei propageeriks kunagi taimetoitlust. Ta mõistab, et taimetoitlus on isiklik valik. See peab olema teadlik ja sellele tuleb läheneda emotsionaalselt, vaimselt ja füüsiliselt. Kui saate seda teha, suurepärane.
Taimetoitlaseks olemisel on palju eeliseid. Näiteks ei ole mul enam röhitsemist ja kõhuvalusid ning silmaalused on palju heledamaks muutunud.
Shania seevastu särab oma iluga.
Mõni kuu tagasi nimetas ajaleht Country Weekly 48-aastase Shania 2013. aasta kauneimaks naiseks.
Ta ütleb enesekindlalt, et taimetoitlasel on ikka häid külgi. Vähihaiged rääkisid talle, et nende arst oli neile taimetoidu määranud. Ta peab seda õigeks, kuid parem oleks, kui nad lõpetaksid liha söömise enne haigestumist.
Või teeb taimetoitlus sind saledamaks. Näiteks võtsin väga kiiresti alla 4.5 kg.
Kuid mu ainevahetus taastus mõne kuu pärast ja võtsin kaalu tagasi.
Siis soovitas Shania mul natuke vähem süüa.
Jah, ma saan sellest kõigest aru, ma tean, aga ma ei saa elada ilma krõpsude ja jäätiseta.
Shania sööb korralikult ja mõistlikult. Ta järgib iga päev toor- ja täistoidu kombinatsiooni. Tema dieet sisaldab rohelisi, köögivilju ja pähkleid.
Ta sööb niimoodi iga päev.
Ta ütles mulle, et kui lisada oma dieeti leib, riis ja makaronid, võite loomulikult süüa nendega ja mingil määral asendada lihapuudust, kuid need tooted sisaldavad tärklist. Selline toit ei aita.
Shania on ka väga atraktiivne, sest ta on tagasihoidlik, aga kui ma hakkan tema kokaoskuste kohta küsima, on ta nii põnevil!
Näiteks ütleb ta, et korraldab jõuludeks peo. Ta teeb ise oma erikastme – väga maitsev, vürtsikas, moreli seente baasil. Kõik armastavad tema pruuni kastet. See maitseb nagu kalkuni kaste, kuid see ei sisalda loomseid saadusi. Ja inimesed ei ütle kunagi, et tema maitsev kaste, see kaste on tapja.
Ta otsustas kirjutada kokaraamatu ja aidata inimesi, sest proovis palju taimetoite, mille valmistamine võttis tunde. Shania katsetab köögis palju. Tema toidud meeldivad ka lihasööjatele.
Kahtlemata on Shania 2013. aasta ilusaim naine.
(Doug Elfmani põhjal)