Röstitud maapähklid ilma õlita, soolaga

Toiteväärtus ja keemiline koostis.

Järgmises tabelis on loetletud toitainete (kalorid, valgud, rasvad, süsivesikud, vitamiinid ja mineraalid) sisaldus 100 grammi söödavast osast.
ToitaineNumberReegel **% normist 100 g-s% normist 100 kcal100% normist
kalor587 kcal1684 kcal34.9%5.9%287 g
Valgud24.35 g76 g32%5.5%312 g
Rasvad49.66 g56 g88.7%15.1%113 g
Süsivesikud12.86 g219 g5.9%1%1703 g
Orgaanilised happed0.1 g~
Kiudained8.4 g20 g42%7.2%238 g
Vesi1.81 g2273 g0.1%125580 g
saar2.92 g~
Vitamiinid
Vitamiin B1, tiamiin0.152 mg1.5 mg10.1%1.7%987 g
B2-vitamiin, riboflaviin0.197 mg1.8 mg10.9%1.9%914 g
Vitamiin B4, koliin64.6 mg500 mg12.9%2.2%774 g
Vitamiin B5, pantoteenne1.011 mg5 mg20.2%3.4%495 g
Vitamiin B6, püridoksiin0.466 mg2 mg23.3%4%429
Vitamiin B9, folaat97 μg400 mcg24.3%4.1%412 g
C-vitamiin, askorbiin0.8 mg90 mg0.9%0.2%11250 g
E-vitamiin, alfatokoferool, TE4.93 mg15 mg32.9%5.6%304 g
beeta tokoferool0.36 mg~
gamma tokoferool6.32 mg~
Delta tokoferool0.61 mg~
Vitamiin H, biotiin17.5 mcg50 mcg35%6%286 g
K-vitamiin, fülokinoon2.5 μg120 mcg2.1%0.4%4800 g
Vitamiin PP, nr14.355 mg20 mg71.8%12.2%139 g
Betaiini0.4 mg~
makro
Kaalium, K634 mg2500 mg25.4%4.3%394 g
Kaltsium, Ca58 mg1000 mg5.8%1%1724 g
Räni, Si80 mg30 mg266.7%45.4%38 g
Magneesium, mg178 mg400 mg44.5%7.6%225 g
Naatrium, Na410 mg1300 mg31.5%5.4%317 g
Väävel, S243.5 mg1000 mg24.4%4.2%411 g
Fosfor, P363 mg800 mg45.4%7.7%220 g
Kloor, Cl39 mg2300 mg1.7%0.3%5897 g
Mineraalid
Alumiinium, Al1500 mcg~
Boor, B200 mcg~
Vanaadium, V170 μg~
Raud, Fe1.58 mg18 mg8.8%1.5%1139 g
Jood, mina2 μg150 mcg1.3%0.2%7500 g
Koobalt, Co6.75 μg10 μg67.5%11.5%148 g
Liitium, Li10.9 μg~
Mangaan, mn1.786 mg2 mg89.3%15.2%112 g
Vask, Cu428 μg1000 mcg42.8%7.3%234 g
Molübdeen, Mo11.6 μg70 mcg16.6%2.8%603 g
Nikkel, Ni9.65 μg~
Rubiidium, Rb9.8 mcg~
Seleen, Se9.3 mcg55 mcg16.9%2.9%591 g
Strontsium, Sr200 mcg~
Titaan, Ti45 mcg~
Fluor, F16 μg4000 mg0.4%0.1%25000 g
Kroom, kr9.7 mcg50 mcg19.4%3.3%515 g
Tsink, Zn2.77 mg12 mg23.1%3.9%433 g
Tsirkoonium, Zr72.4 μg~
Seeditavad süsivesikud
Tärklis ja dekstriinid4.39 g~
Mono- ja disahhariidid (suhkrud)4.9 gmax 100 g
Sahharoos4.9 g~
Olulised aminohapped
Arginiin *2.832 g~
Valiin0.993 g~
Histidiin *0.599 g~
Isoleutsiin0.833 g~
Leutsiin1.535 g~
Lüsiin0.85 g~
Metioniin0.291 g~
treoniin0.811 g~
trüptofaan0.23 g~
Fenüülalaniin1.227 g~
Aminohappe
alaniini0.941 g~
Aspartiinhape2.888 g~
Glycine1.427 g~
Glutamiinhape4.949 g~
Proline1.045 g~
seriin1.167 g~
Türosiin0.963 g~
tsüsteiin0.304 g~
Rasvhapped
TRANS-rasvad0.027 gmax 1.9 g
monoküllastumata TRANS-rasv0.015 g~
Küllastunud rasvhapped
Nasadenie rasvhapped7.723 gmax 18.7 g
14: 0 müristlik0.016 g~
15: 0 Pentadekanoonika0.004 g~
16: 0 Palmitic3.982 g~
17: 0 Margariin0.041 g~
18: 0 Steariin1.2 g~
20: 0 arahhiidne0.575 g~
22: 0 Begenova1.216 g~
24: 0 lignokaiin0.689 g~
Monoküllastumata rasvhapped26.181 gmin 16.8 g155.8%26.5%
16: 1 Palmitoleic0.031 g~
16: 1 SRÜ0.031 g~
17: 1 heptadetseen0.032 g~
18: 1 oleiin (oomega-9)25.435 g~
18: 1 SRÜ25.421 g~
18: 1 TRANS0.014 g~
20: 1 Gadoliinia (oomega-9)0.627 g~
22: 1 eruuk (omega-9)0.055 g~
22: 1 SRÜ0.054 g~
22: 1 TRANS0.001 g~
Polüküllastumata rasvhapped9.773 galates 11.2-20.6 g87.3%14.9%
18: 2 linool9.715 g~
18: 2 TRANS-isomeer, määramata0.012 g~
18: 2 oomega-6, SRÜ, SRÜ9.694 g~
18: 2 Konjugeeritud linoolhape0.009 g~
18: 3 linoleen0.026 g~
18: 3 oomega-3, alfa-linoleen0.025 g~
20: 2 Eykozadienovaya, oomega-6, SRÜ, SRÜ0.004 g~
20: 3 Eicosatrienoic0.011 g~
20: 4 arahhidooniline0.016 g~
Omega-3 rasvhapped0.025 g0.9 kuni 3.7 g2.8%0.5%
Omega-6 rasvhapped9.725 g4.7 kuni 16.8 g100%17%

Energeetiline väärtus on 587 kcal.

  • oz = 28.35 g (166.4 kcal)
  • maapähkel = 1 g (5.9 kcal)
Röstitud maapähklid ilma õlita, sool on rikas selliste vitamiinide ja mineraalainete poolest nagu: koliin - 12,9%, vitamiin B5 - 20,2%, vitamiin B6 - 23,3%, vitamiin B9 - 24,3%, vitamiin E - 32,9%, vitamiin H - 35%, vitamiin PP - 71,8%, kaalium - 25,4%, räni - 266.7%, magneesium - 44,5%, fosfor 45.4%, koobalt - 67,5%, mangaan - 89,3% , vask - 42,8%, molübdeen - 16,6%, seleen 16.9%, kroom - 19,4%, tsink - 23,1%
  • Koliin on osa letsitiinist, mis mängib rolli fosfolipiidide sünteesis ja metabolismis maksas, on vabade metüülrühmade allikas, toimib lipotroopse tegurina.
  • Vitamiin B5 osaleb valkude, rasvade, süsivesikute ainevahetuses, kolesterooli ainevahetuses, mitmete hormoonide, hemoglobiini sünteesis ning soodustab aminohapete ja suhkrute imendumist soolestikus, toetab neerupealiste koore funktsiooni. Pantoteenhappe puudumine võib põhjustada nahakahjustusi ja limaskesti.
  • Vitamiin B6 osaleb immuunvastuse säilitamises, kesknärvisüsteemi pärssimis- ja ergutusprotsessides, aminohapete muundamises, trüptofaani metabolismis, lipiidides ja nukleiinhapetes aitab kaasa punaste vereliblede normaalsele moodustumisele, homotsüsteiin veres. B6-vitamiini ebapiisava tarbimisega kaasneb isutus, naha tervise halvenemine, leiu areng ja aneemia.
  • Vitamiin B9 koensüümina, mis osaleb nukleiin- ja aminohapete ainevahetuses. Folaadipuudus põhjustab nukleiinhapete ja valkude sünteesi halvenemist, mille tulemuseks on kasvu ja rakkude jagunemise pärssimine, eriti kiiresti paljunevates kudedes: luuüdis, soolepiteelis jne. , alatoitumus, kaasasündinud väärarendid ja lapse arenguhäired. Näidatakse tugevat seost folaatide, homotsüsteiini ja südame-veresoonkonna haiguste riski vahel.
  • E-vitamiin on antioksüdantsete omadustega, hädavajalik sugunäärmete, südamelihase toimimiseks, on rakumembraanide universaalne stabilisaator. Kui E-vitamiini defitsiiti täheldatakse punaste vereliblede hemolüüsi, neuroloogilisi häireid.
  • H-vitamiin osaleb rasva, glükogeeni ja aminohapete ainevahetuse sünteesis. Selle vitamiini ebapiisav tarbimine võib põhjustada naha normaalse seisundi häireid.
  • PP-vitamiin osaleb redoksreaktsioonides ja energia ainevahetuses. Vitamiini ebapiisav tarbimine, millega kaasneb naha, seedetrakti ja närvisüsteemi normaalse seisundi rikkumine.
  • Kaalium on peamine rakusisene ioon, mis osaleb vee, elektrolüütide ja happe tasakaalu reguleerimisel, osaleb närviimpulsside läbiviimisel, vererõhu reguleerimisel.
  • Räni sisaldub struktuurse komponendina gag- ja kollageenisünteesi koostises.
  • Magneesium osaleb energia ainevahetuses ja valkude sünteesis, nukleiinhapped, avaldab membraanidele stabiliseerivat toimet, on oluline kaltsiumi, kaaliumi ja naatriumi homöostaasi säilitamiseks. Magneesiumipuudus põhjustab hüpomagneseemiat, suurendab hüpertensiooni, südamehaiguste tekke riski.
  • Fosfor osaleb paljudes füsioloogilistes protsessides, sealhulgas energia ainevahetuses, reguleerib happe-leelise tasakaalu, on osa luude ja hammaste mineraliseerimiseks vajalikest fosfolipiididest, nukleotiididest ja nukleiinhapetest. Puudus põhjustab anoreksiat, aneemiat, rahhiiti.
  • Koobalt on osa vitamiinist B12. Aktiveerib rasvhapete ainevahetuses ja foolhappe ainevahetuses olevad ensüümid.
  • Mangaan on seotud luu ja sidekoe moodustumisega, on osa ensüümidest, mis osalevad aminohapete, süsivesikute, katehhoolamiinide ainevahetuses; vajalik kolesterooli ja nukleotiidide sünteesiks. Ebapiisava tarbimisega kaasnevad kasvupeetus, reproduktiivse süsteemi häired, luu suurenenud haprus, süsivesikute ja lipiidide ainevahetuse häired.
  • Copper on osa redoksaktiivsusega ensüümidest ja osaleb raua ainevahetuses, stimuleerib valkude ja süsivesikute imendumist. Osaleb inimkeha kudedes hapnikuga. Puudus avaldub kardiovaskulaarse süsteemi kahjustunud moodustumise ja sidekoe düsplaasia luustiku arengus.
  • Molübdeen on paljude ensüümide kaasfaktor, pakkudes väävlit sisaldavate aminohapete, puriinide ja pürimidiinide ainevahetust.
  • Seleen - inimkeha antioksüdantse kaitsesüsteemi oluline element, omab immunomoduleerivat toimet, on seotud kilpnäärmehormoonide toime reguleerimisega. Puudujääk põhjustab Kashin-Beki tõve (liigeste, selgroo ja jäsemete mitmekordse deformatsiooniga artroos), haiguse Kesan (endeemiline kardiomüopaatia), päriliku trombasteenia.
  • kroom on seotud vere glükoosisisalduse reguleerimisega, suurendades insuliini toimet. Puudus viib glükoositaluvuse vähenemiseni.
  • tsink kuulub enam kui 300 ensüümi, mis osalevad süsivesikute, valkude, rasvade, nukleiinhapete sünteesi ja lagundamise protsessides ning mitmete geenide ekspressiooni reguleerimises. Ebapiisav tarbimine viib aneemia, sekundaarse immuunpuudulikkuse, maksatsirroosi, seksuaalse düsfunktsiooni, loote väärarengute esinemiseni. Hiljutised uuringud näitasid tsingi suurte annuste võimet murda vase imendumist ja aidata seega kaasa aneemia tekkele.

Täielik kataloog kõige kasulikumatest toodetest, mida rakenduses näete.

    Sildid: kalorite arv 587 kcal, keemiline koostis, toiteväärtus, vitamiinid, mineraalid kui kasulikud röstitud maapähklid ilma õlita, sool, kalorid, toitained, röstitud maapähklite kasulikud omadused ilma õlita, soolaga

    Jäta vastus