Kuidas rooga valmistada ”Kõrvitsahautis»
Kuidas rooga valmistada ”Kõrvitsahautis»
Koorige kõrvits, tükeldage see jämedalt ja praadige taimeõlis kuldpruuniks.
Haki petersell peeneks.
Lase küüslauk läbi pressi.
Sega kausis jogurt peterselli ja küüslauguga, maitsesta soola ja pipraga ning sega korralikult läbi.
Lisage valmistatud kaste pannile, segage ja hautage suletud kaanega umbes 15 minutit, kuni kõrvits on pehme.
Haki kreeka pähklid ja puista kõrvits enne serveerimist. Serveeri soojalt.
Retsepti koostisosad “Kõrvitsahautis"
- kõrvits 400 gr
- küüslauk 4 hammast
- looduslik jogurt 125 gr.
- kreeka pähklid 70 g
- petersell 50 g
Tassi “Kõrvitsahautis” toiteväärtus (per 100 grammi):
Kalorid: 104.6 kcal.
Oravad: 3.6 gr.
Rasvad: 7.5 gr.
Süsivesikud: 7.9 gr.
Portsjonite arv: 3Retsepti ”Kõrvitsahautis” koostisosad ja kalorisisaldus
| Toode | Meede | Kaal, gr | Valge, gr | Paks, g | Nurk, gr | Kalor, kcal |
| kõrvits | 400 g | 400 | 5.2 | 1.2 | 30.8 | 112 |
| küüslauk | 4 kuskit | 16 | 1.04 | 0.08 | 4.78 | 22.88 |
| looduslik jogurt 2% | 125 g | 125 | 5.38 | 2.5 | 7.75 | 75 |
| Walnut | 70 gr | 70 | 10.64 | 45.64 | 4.9 | 457.8 |
| petersell | 50 g | 50 | 1.85 | 0.2 | 3.8 | 23.5 |
| Summa | 661 | 24.1 | 49.6 | 52 | 691.2 | |
| 1 teenindavad | 220 | 8 | 16.5 | 17.3 | 230.4 | |
| 100 grammi | 100 | 3.6 | 7.5 | 7.9 | 104.6 |