Oliiviõli: võetakse seespidiselt
Toores oliiviõli peetakse ülimalt kasulikuks neile, kes kannatavad sapipõie ja seedetrakti häirete all ning eriti haavandite puhul. Oliiviõli peaks alati olema peptilise haavandiga dieeditoodete loendis. Seda tuleb võtta tühja kõhuga, üks supilusikatäis päevas. Oliiviõli süstemaatiline tarbimine soodustab sapi vabanemist sapipõiest ning on ka suurepärane profülaktika sapikivitõve vastu.
Kõige kasulikum tervisele ja ka kõige maitsvam on nn esimene külmpressitud õli ehk nn Neitsi (EVOO). Kasulikkuse poolest teisel kohal on teine külmpressitud õli - Neitsioliiviõli… Kui oliiviõli pudel ütleb õlipuu, rafineeritud oliiv või lõpuks pressimisjääk, me ei räägi sellise õli erilisest kasulikkusest.
Oliiviõli: me kasutame seda väliselt
Kreeklased hõõruvad oliiviõli nahka lihasvalude, artriidi ja reuma korral. Kreekas arvatakse, et luude ja lihaste õigeks arenguks peab ta kohe pärast lapse sündi hõõruma Fascomili lehtedega soojendatud oliiviõliga (see on Kreetal kasvava ürdi nimi, lähedal salvei sugulane).
Oliiviõli peetakse suurepäraseks ravimiks vastsündinutel väga levinud nahahaiguste ennetamisel ja kõrvaldamisel. Seetõttu peavad vanemad alates lapse esimestest elupäevadest beebi pealaest jalatallani oliiviõliga katma.
Kuid oliiviõliga hõõrumine on kasulik mitte ainult lastele, vaid ka täiskasvanutele. Tilk soojendatud oliivipüreed mõjutab soodsalt kõrva ägedat valu. Ja näärmete haiguste korral aitavad purustatud rohelised oliivid, mis on kantud valusale kohale.
Oliiviõli looduskosmeetikas
Oliiviõli on suurepärane alus salvide ja kreemide jaoks kuivale ja vananevale nahale. Seetõttu luuakse oliiviekstraktide ja -ekstraktide põhjal terved kosmeetilised jooned. Juuksemaski või oliiviseepi saate siiski ise valmistada.
Vanasti määrisid kreeka naised enne luksuslike vaigukarvade juustesse pistmist neid oliiviõliga. Tänu õlile põlesid juuksed päikese käes vähem välja, ei lõhenenud ja soeng säilis terve päeva. Suurlinnas asuv kaasaegne naine tõenäoliselt seda retsepti ei kasuta, kuid tasub seda teadmiseks võtta - nagu näiteks nädalavahetuse retsept või juustele mõeldud “maalapi”.
Juuksejuurte masseerimine oliiviõliga mõjutab juuste kasvu ja säilimist väga soodsalt. Piisab, kui näpuotsad oliiviõliga määrida ja peanahka kergelt juuste alla masseerida.
Sõltuvalt eesmärgist võib õli kasutada koos teiste taimsete koostisosadega. Niisiis, juustele ilusa tumeda tooni andmiseks kasutatakse purustatud lehtedega oliiviõli või pähklipuu juure segu. Samal ajal saadakse juuksed mitte ainult ilusas varjus, vaid need muutuvad tugevamaks ja kergemini kammitavaks.
Kreeka omatehtud oliiviõli seep
3 osa oliiviõli
1 osa kaaliumkloriidi *
2 osa vett
1. Sega potas suures potis veega. Asetage kastrul keskmise kuumusega.
2. Kuumuta keemiseni, kuid ära keeda. Vähendage kuumust madalaks. Lisage oliiviõli väikeste portsjonitena, segades puulusika või spaatliga.
3. Kui segu on sile, viskoosne ja kreemjas ning seep hakkab eralduma, tõuseb pinnale, eemaldage pann tulelt.
4. Eraldage seep veest, lastes selle läbi kurna või suure augustatud lusika.
5. Valage seep jahutusvormi (võite kasutada ükskõik millist anumat).
6. Kui seep on paksenenud, jagage eraldi tükkideks. Lase jahtuda toatemperatuurini. Mähi paberisse või kilesse.
* Potas – kaaliumkarbonaat, üks iidsemaid inimestele teadaolevaid sooli. Leelisest on seda lihtne kätte saada, leotades veega leotades tuhka teraviljadest või vetikatest: taimejääkide lahustuvas osas sisaldub just kõige enam kaaliumi (tulekahju valge “tuhk” on peamiselt kaaliumkloriid). Potas on registreeritud toidu lisaainena E501.