Haiguse üldkirjeldus
Pankreatiit on pankrease põletikuline haigus.
Pankreatiidi tekkimise eeldused
- sapikivitõbi;
- alkoholimürgitus;
- trauma;
- kaksteistsõrmiksoole põletikuline haigus;
- teatud tüüpi ravimite võtmine;
- ainevahetushäired, mis on pärilikud;
- sidekoe haigus;
- kõhunäärme jagunemine;
- kõrge kaltsiumi või rasva sisaldus teie veres;
- tsüstiline fibroos;
- narkootikumide kasutus.
Pankreatiidi tavalised sümptomid
- terav tugev valu kõhus või “vöövalu”;
- mürgistuse ilmingud (iiveldus, palavik, oksendamine, isutus, üldine nõrkus);
- roojamine seedimata toidutükkidega;
- hapnik;
- nekroos;
- fibroos või mädanemine.
Pankreatiidi tüübid
- 1 Äge pankreatiit: äkiline või pikaajaline äge valu ülakõhus (kestab mitu päeva), võib ilmneda pärast söömist, hellus ja puhitus, oksendamine, kiire pulss, palavik, iiveldus.
- 2 Krooniline pankreatiit (areneb pikaajalise alkoholi kuritarvitamise ja pankreatiidi kanalite kahjustuse korral): oksendamine, iiveldus, lahtised väljaheited, kaalulangus, kõhuvalu.
- 3 Pärilik pankreatiit (päritud).
Pankreatiidi võimalikud tüsistused
- pankrease vale tsüst;
- pankrease nekroos;
- pankrease abstsess;
- pankreatogeenne astsiit;
- diabeet;
- kopsu tüsistused.
Kasulikud toidud pankreatiidi korral
Esimesel kolmel päeval pankreatiidi ägedate rünnakute korral on soovitatav piirata võetud toidu hulka ja võimalusel hoiduda toidust täielikult, võttes väikeste lonksudena mineraalvesi Borzhomi, Essentuki nr 4, Slavyanovskaya, Smirnovskaya . Alates neljandast päevast võtke toitu väikestes annustes ja vähemalt kuus korda päevas.
Igapäevases dieedis ei tohiks rasva kogus ületada 60 grammi. Menüü on parem lähtuda hea toitumise põhimõtetest, ilma kulinaarse rõõmuta, lisada ahjus keedetud või aurutatud sooja toitu.
Soovitatavad tooted:
- mittehappelised piimatooted (atsidofiil, keefir, happevaba ja madala rasvasisaldusega toorjuust, jogurt, mahedad juustud, kohupiimapasta);
- lahja liha (vasikaliha, veiseliha, kana, küülik, kalkun) aurutatud pelmeenide, lihapallide, kotlettide, suflee, keedetud liha kujul;
- madala rasvasisaldusega kalasordid (haug, haug, tursk, navaga, latikas, karpkala) aurus või keedetud kujul;
- kuivatatud valge leib, kreekerid;
- köögivilja- ja teraviljatud supid (ilma kapsata);
- köögiviljad või või (lisades valmis roogadele);
- teraviljad (kaer, riis, manna ja tatar püreestatud vedelate putrude kujul);
- keedetud nuudlid või vermikellid;
- keedetud, püreestatud köögiviljad, mahlad või kartulipuder (porgand, kõrvits, kartul, suvikõrvits, lillkapsas, peet);
- küpsetatud, püreestatud puuviljad (kuivatatud puuviljad, kooreta õunad), želeed, kompotid, mittehappelised mahlad, želee, želee, vaht, puuvilja- ja marjakastmed;
- nõrk magus tee, mustsõstra keetmine, kibuvitsad;
- kõrge askorbiinhappe sisaldusega toidud (baklažaan, aprikoosid, rohelised herned, arbuus, suvikõrvits, banaanid, pohlad, magusad viinamarjad, melon);
- kõrge retinoolisisaldusega toidud (maks, metsik küüslauk, viburnum, angerjas, spargelkapsas, bataat, merevetikad, fetajuust);
- kõrge bioflavonoidisisaldusega toidud (mustikad, mustad sõstrad, kapparid, kakao, maasikad, enamus teed);
- suure B-vitamiini sisaldusega toidud (tumerohelised köögiviljad, pruun riis, maapähklid, neerud, nisuidud);
- kõrge kaaliumi- ja kaltsiumisisaldusega toidud (virsiku- ja aprikoosikuivatatud aprikoosid, kuivatatud kirsid, ploomid, rosinad, kuivatatud pirnid ja õunad).
Pankreatiidi rahvapärased ravimid
- värskelt pressitud koorega porgandist ja kartulist mahl (kakssada grammi pool tundi enne hommikusööki), võtke seitsme päeva jooksul, tehes nädala pausi, korrake kuuri kaks korda;
- aniisiviljade, võilillejuure, oksarohu, vereurmarohi, maisi stigmade, kolmevärviliste kannikeste (kaks teelusikatäit segu pooleliitrise keeva vee kohta, keetmine kolm minutit) keetmine võtab kolm korda päevas, enne sööki 14 päeva .
Pankreatiidi korral ohtlikud ja kahjulikud toidud
Sellised tooted nagu sool, alkohol, rasvased, praetud või vürtsikad toidud, hapud mahlad, vürtsid (küüslauk, sibul, mädarõigas, äädikas, sinep), suitsutatud toidud, värske leib, lambaliha, searasv, tuleks toidust välja jätta või neid oluliselt piirata. võitainas, tugevad puljongid (kana, liha, kala, seen), borš, kapsasupp, rasvane kala ja liha, rasvane hapukoor, munad, redis, kaunviljad, redis, valge kapsas, hapuoblikas, spinat, hapukurk, maiustused, vürtsid, marinaadid, pipar, vorstid, peekon, konservid, koor.
Tähelepanu!
Administratsioon ei vastuta esitatud teabe kasutamise katsete eest ega garanteeri, et see ei kahjusta teid isiklikult. Materjale ei saa kasutada ravi määramiseks ja diagnoosi seadmiseks. Konsulteerige alati oma eriarstiga!
Tähelepanu!
Administratsioon ei vastuta esitatud teabe kasutamise katsete eest ega garanteeri, et see ei kahjusta teid isiklikult. Materjale ei saa kasutada ravi määramiseks ja diagnoosi seadmiseks. Konsulteerige alati oma eriarstiga!