Toiteväärtus ja keemiline koostis.
Järgmises tabelis on loetletud toitainete (kalorid, valgud, rasvad, süsivesikud, vitamiinid ja mineraalid) sisaldus 100 grammi söödavast osast.
| Toitaine | Number | Reegel ** | % normist 100 g-s | % normist 100 kcal | 100% normist |
| kalor | 62 kcal | 1684 kcal | 3.7% | 6% | 2716 g |
| Valgud | 6.9 g | 76 g | 9.1% | 14.7% | 1101 g |
| Rasvad | 2.7 g | 56 g | 4.8% | 7.7% | 2074 g |
| Süsivesikud | 2.4 g | 219 g | 1.1% | 1.8% | 9125 g |
| Kiudained | 0.1 g | 20 g | 0.5% | 0.8% | 20000 g |
| Vesi | 87.4 g | 2273 g | 3.8% | 6.1% | 2601 g |
| saar | 0.6 g | ~ | |||
| Vitamiinid | |||||
| Vitamiin B1, tiamiin | 0.101 mg | 1.5 mg | 6.7% | 10.8% | 1485 g |
| B2-vitamiin, riboflaviin | 0.041 mg | 1.8 mg | 2.3% | 3.7% | 4390 g |
| Vitamiin B6, püridoksiin | 0.011 mg | 2 mg | 0.6% | 1% | 18182 g |
| Vitamiin PP, nr | 0.247 mg | 20 mg | 1.2% | 1.9% | 8097 g |
| makro | |||||
| Kaalium, K | 194 mg | 2500 mg | 7.8% | 12.6% | 1289 g |
| Kaltsium, Ca | 32 mg | 1000 mg | 3.2% | 5.2% | 3125 g |
| Magneesium, mg | 27 mg | 400 mg | 6.8% | 11% | 1481 g |
| Naatrium, Na | 36 mg | 1300 mg | 2.8% | 4.5% | 3611 g |
| Fosfor, P | 90 mg | 800 mg | 11.3% | 18.2% | 889 g |
| Mineraalid | |||||
| Raud, Fe | 1.03 mg | 18 mg | 5.7% | 9.2% | 1748 g |
| Vask, Cu | 203 mcg | 1000 mcg | 20.3% | 32.7% | 493 g |
| Tsink, Zn | 0.61 mg | 12 mg | 5.1% | 8.2% | 1967 |
| Seeditavad süsivesikud | |||||
| Mono- ja disahhariidid (suhkrud) | 1.27 g | max 100 g | |||
| Olulised aminohapped | |||||
| Arginiin * | 0.517 g | ~ | |||
| Valiin | 0.385 g | ~ | |||
| Histidiin * | 0.169 g | ~ | |||
| Isoleutsiin | 0.349 g | ~ | |||
| Leutsiin | 0.586 g | ~ | |||
| Lüsiin | 0.459 g | ~ | |||
| Metioniin | 0.106 g | ~ | |||
| treoniin | 0.286 g | ~ | |||
| trüptofaan | 0.085 g | ~ | |||
| Fenüülalaniin | 0.394 g | ~ | |||
| Aminohappe | |||||
| alaniini | 0.266 g | ~ | |||
| Aspartiinhape | 0.771 g | ~ | |||
| Glycine | 0.268 g | ~ | |||
| Glutamiinhape | 1.176 g | ~ | |||
| Proline | 0.349 g | ~ | |||
| seriin | 0.333 g | ~ | |||
| Türosiin | 0.299 g | ~ | |||
| tsüsteiin | 0.1 g | ~ | |||
| Küllastunud rasvhapped | |||||
| Nasadenie rasvhapped | 0.406 g | max 18.7 g | |||
| Monoküllastumata rasvhapped | 0.539 g | min 16.8 g | 3.2% | 5.2% | |
| Polüküllastumata rasvhapped | 1.485 g | alates 11.2-20.6 g | 13.3% | 21.5% |
Energeetiline väärtus on 62 kalorit.
- viil = 84 g (52.1 kcal)
MORI-NU, Tofu, tahke, siid on rikkalikult selliste vitamiinide ja mineraalide nagu fosfor - 11.3% ja vask - 20,3%
- Fosfor osaleb paljudes füsioloogilistes protsessides, sealhulgas energia ainevahetuses, reguleerib happe-leelise tasakaalu, on osa luude ja hammaste mineraliseerimiseks vajalikest fosfolipiididest, nukleotiididest ja nukleiinhapetest. Puudus põhjustab anoreksiat, aneemiat, rahhiiti.
- Copper on osa redoksaktiivsusega ensüümidest ja osaleb raua ainevahetuses, stimuleerib valkude ja süsivesikute imendumist. Osaleb inimkeha kudedes hapnikuga. Puudus avaldub kardiovaskulaarse süsteemi kahjustunud moodustumise ja sidekoe düsplaasia luustiku arengus.
Täielik kataloog kõige kasulikumatest toodetest, mida rakenduses näete.
Sildid: kaloreid 62 kcal, keemiline koostis, toiteväärtus, vitamiinid, mineraalid kui kasulikud MORI-NU, Tofu, tahke, siid, kalorid, toitained, kasulikud omadused MORI-NU, Tofu, tahke, siid