Uskuge mind, ainus asi, mida tuleks 100% vältida, on transrasvad. Kuid mis puutub küllastumata rasvhapetesse, siis peatume nendel ja kaalume neid üksikasjalikumalt.
Küllastumata rasvhapped liigitatakse:
– polüküllastumata (Omega-3-6), mida saame väljastpoolt
– monoküllastumata (Omega-9-7), mida meie keha on võimeline ise sünteesima.
Niisiis, nüüd on kõik korras!
Omega-3
Meie kehasse sattudes viiakse Omega-3 rasvhapped rakku ja aktiveerivad selle.
Mis on sellise tegevuse tulemus? Omega-3 hapete molekulid suurendavad rakumembraanide elastsust, tugevdavad veresoonte seinu ja muudavad need elastseks. Omega-3 happed vedeldavad inimeste ja loomade verd, aga ka taimede mahla. Seetõttu imenduvad need kehas hästi. Need happed võimaldavad meie südamel lüüa õiges rütmis, verel viivitamatult ringelda, silmadel näha ning ajul teha otsuseid ja reageerida toimuvale.
Rahvusvaheliste standardite kohaselt peaksid täiskasvanud mehed, et olla terved, tarbima 1.6 grammi Omega-3 päevas, täiskasvanud naised – 1.1 g Omega-3 päevas (rasedad – 1.4 g, imetavad – 1.3 g).
Omega-3 allikad
Kujutage ette, siin on tohutul hulgal taimseid allikaid: linaseemned, taimeõlid (linaseemned, rapsiseemned, sojaoad, maisi-, oliivi-, seesami-, nisuiduõli), pähklid (kreeka pähklid, piiniapähklid, mandlid, pistaatsiapähklid, pekanipähklid, India pähklid, makadaamia), kõrvits ja kõrvitsaseemned, sojaoad ja sojapiim, tofu, avokaado, spinat, spargelkapsas, lillkapsas, rooskapsas, ürdid (till, petersell, portulak, koriander).
Omega-6
Selle rühma rasvhapped on loodud ainevahetusprotsesside stabiliseerimiseks kehas.
Tänu oomega-6 ühenditele säilib rakumembraanide terviklikkus, suureneb hormoonitaoliste ainete sünteesi efektiivsus, väheneb psühho-emotsionaalse stressi tekkimise tõenäosus, paraneb pärisnaha funktsionaalne seisund.
Rahvusvaheliste standardite kohaselt peaksid täiskasvanud mehed, et olla terved, tarbima 6,4 grammi Omega-6 päevas, täiskasvanud naised – 4.4 g Omega-6 päevas (rasedad – 5.6 g, imetavad – 5.2 g).
Omega-6 allikad
Nende nimekiri on ka üsna kaalukas: taimeõlid (maisiõli, saflooriõli, seesamiõli, maapähkliõli ja sojaõli), pähklid (mänd, Brasiilia, kreeka pähklid, maapähklid, pistaatsiapähklid), seemned (linaseemned, päevalill, kõrvits, mooni, must) chia), avokaado, pruun pruun riis.
On väga oluline mõista, et Omega-3 ja Omega-6 vahel on tugev seos ning positiivne mõju kehale saavutatakse ainult siis, kui neid rasvhappeid tarbitakse õiges vahekorras.
Kõige tervislikum Omega-3 ja Omega-6 suhe on 1:1 ehk päevas on kõige parem tarbida mõlemat ühepalju. Suhe 1:4 (st 6 korda rohkem oomega-4 kui oomega-3) on samuti normaalne. Need, kes söövad loomset toitu, tarbivad keskmiselt 1:30, mis, nagu arvata võib, pole just kuigi tervislik trend. |
Omega-9
Jah, jah, need samad Omega-9-d, mis on osa inimkeha iga raku struktuurist.
Ilma Omega-9 rasvadeta on immuun-, kardiovaskulaar-, endokriin-, närvi- ja seedesüsteemi täielik toimimine võimatu.
Rahvusvaheliste standardite kohaselt peavad nii mehed kui naised oma tervise nimel tarbima Omega-9 vahemikus 13-20% kogu päevasest kaloraažist (see omakorda sõltub paljudest teguritest: soost, vanusest, kaal, igapäevane aktiivsus jne).
Omega-9 allikad
Omega-9 saad õlidest (raps, päevalill, oliiv), mandlitest ja avokaadost.
Niisiis viidi läbi selliste praegu populaarsete Omega rasvhapete üksikasjalik analüüs.
Mida me selle tulemusena saame?
Jah, loomulikult vajame oomega-rasvhappeid organismi normaalseks toimimiseks, juuste ja küünte kasvuks, jõuliseks enesetundeks ja õigeks toitumiseks.
Peaasi – ärge unustage, et kõiges peab valitsema tasakaal.
Loodame, et see artikkel on teie abiline selle saavutamisel.