Tutvuge kummaliste nimedega Hispaania toitudega, 2. osa

Nimi ei austa alati roa maitset

Eelmises postituses tutvustasime teile 6 kõige silmapaistvamat Hispaania rooga imelike nimede tõttu.

Arvestades selle väljaande suurt vastuvõttu, otsustasime teile tutvustada veel 6 rooga, mille nimed pole üldse levinud.

Loomulikult langeb palju vähem viga arvata, et need retseptid pole mõlemad maitsvad.

Nüüd on kätte jõudnud aeg teada saada kummaliste nimedega roogasid, teine ​​osa:

bienmesabe

Esimene roog, mille me teile esitame mainib oma nime ja kindlasti ei pea te pettuma, kui otsustate seda proovida. Siiski on probleem ja see on see, et sõltuvalt piirkonnast, kus me oleme, on bienmesabe roog üks või teine.

Ja asi on selles, et Madridis saab selle nime Cadizi marineeritud koer. Kanaaridel on see mandlite, munade ja sidruni retsepti iseloomulik nimi. Ja teisest küljest vastab Antequeras bienmesabe roog biskviidipõhjale.

Igal juhul on see ikkagi mõnevõrra omapärane nimi.

Cunt

See on lupiinide nimi, söödav seeme, mis lisaks sellele nimele paistab silma paljude eeliste poolest, näiteks selle toime kolesterooli alandava, hüpoglükeemilise, hüpotensiivse, kardioprotektiivse või antioksüdandina, samuti väga toitev.

Japuta

Teine mõnevõrra omapärane nimi on selle hõbedase kala oma, mis õnneks seda tuntakse ka palometa nime all. Ta elab sügavates vetes, kuid tema pesitsusaeg algab suvel, kui need kalad lähenevad rannikule. Seetõttu sööb neid suurema tõenäosusega riigi rannikualadel, eriti kui reisite Andaluusiasse.

Morteruelo

Viimane roog, mille nimi ei lakka sind hämmastamast, on morteruelo, kelle nimi viitab nõudele, millega see valmistatakse Ida. Mis puutub selle koostisosadesse, siis on vaja sealiha maksa, liha, õli, küüslauku, vürtse ja leiba, mis on kokku pandud uhmris.

Röstitud paprika salat

Is köögiviljade retsept, lihtsalt, kuigi selle nime ei paista. Selle koostisosad on baklažaan, pipar, tomat ja sibul. Lisaks kummalisele nimele peame lisama, et esmapilgul ei tundu see kõige isuäratavam roog. Kui aga proovite, muudate kindlasti oma meelt.

Perses

Selle sõna nimiväärtus pärineb galeegi sõnast "folla", mis tähendab "leht". Sellest hoolimata ei lakka see uudishimulik ja haruldane nimi hämmastama. Roog koosneb kreppistiilis peekonitaignast.

Nagu eelmises postituses, loodame, et nende roogade nimed ei muutu takistuseks nende retseptide kodus proovimisel või valmistamisel. Tulemus üllatab teid kindlasti ja ärge kartke vaadata esimest postitust, kui te pole seda juba teinud.