Raudlaktaat on üks populaarsemaid stabilisaatoritüüpe, mida on toiduainetööstuses pikka aega kasutatud. Mitte kõik tavalised inimesed ei tea, kuidas seda vahendit ladina keeles nimetatakse, kuid need, kes armastavad tervislikku eluviisi, teavad, et etiketil on see tähistatud lühendiga E585.
Väliselt on aine kergelt roheka varjundiga pulber. See lahustub halvasti vees ja veelgi enam etanoolis. Saadud vesilahus reageerib raudlaktaadiga kergelt happelisele keskkonnale. Kui reaktsioonis osaleb samal ajal õhk, tumeneb lõpptoode koheselt vastusena kõige lihtsamale oksüdatsioonile.
Kus seda kõige sagedamini kasutatakse?
E585 on positsioneeritud usaldusväärse värvifiksaatorina. Tootjad üle kogu maailma eelistavad seda, kui nad tegelevad dieettoidu tootmisega. Samuti kasutavad Euroopa tehased tema abi oliivide konserveerimisel, mis saadetakse hiljem ekspordiks. See on vajalik tumeda varju kinnitamiseks.
Mitte ilma farmaatsiatoodete lisanditeta. Mõned arstid võivad isegi välja kirjutada lihtsa retsepti ravimitele, mis sisaldavad ainult ühte toimeainet – raudlaktaati. Sellised ühekomponendilised ravimid on ette nähtud patsientidele, kes kannatavad rauavaegusaneemia all. Selliste ravimite kasutamise juhised näevad ette võimaluse kasutada ravimit isegi selle suuna haiguste ennetamiseks, millel on eelsoodumus.
Mõju kehale
Sõltumata sellest, milliseid sünonüüme esitatud lisandi jaoks kasutati, jääb selle mõju spekter kehale identseks. See puudutab raua taseme tõstmist veres. Kumulatiivse toimega selgub, et see vabaneb osaliselt või täielikult aneemilisest sündroomist. Viimane väljendub mitte ainult suurenenud väsimuses, nõrkuses, vaid ka pidevas pearingluses.
Täiendav eelis on hematopoeetilise funktsiooni stimuleerimine. Kuid ülaltoodu taustal ei tohiks te unustada erinevaid kõrvaltoimeid. Sageli annavad nad endast tunda, kui maksimaalne lubatud annus on ületatud.
Iivelduse kõrvalekalded väljenduvad, millele järgneb oksendamine, samuti pikaajaline peavalu.
Teadusliku eksperimendi käigus laborihiirtega, kellele anti raudlaktaati, selgus, et toidulisand polegi nii ohutu, kui korraga tundus. Tulemused näitasid kasvaja tekke riski suurenemist. Kuigi need riskid on inimese jaoks palju väiksemad, ei tähenda see, et praeguse terviseseisundi suhtes oleks võimalik karistamatult päevadoosi rikkuda.