India supertoit – Amla

Sanskriti keelest tõlgituna tähendab Amalaki "puuvilju õitsengujumalanna egiidi all". Inglise keelest on Amla tõlgitud kui "India karusmari". Nende puuviljade eelised on seotud nende suure C-vitamiini sisaldusega. Amla mahl on umbes 20 korda rikkam C-vitamiini poolest võrreldes apelsinimahlaga. Amla puuviljas sisalduv vitamiin on koos tanniinidega, mis kaitsevad neid kuumuse või valguse mõjul hävimise eest. Ayurveda ütleb, et regulaarne Amla tarbimine soodustab pikaealisust ja head tervist. Toore amla igapäevane tarbimine aitab tänu kõrgele kiudainesisaldusele ja kergele lahtistavale toimele soolestiku regulaarsusprobleemide korral. Sel juhul on oluline võtta toorest amlat, mitte pulbrit ega mahla. Pillide võtmine, alatoitumine ja toidu segamine suurendab toksiinide hulka organismis. Amla aitab hoida maksa ja põie korralikult töötamas, vabastades toksiine. Detoksikatsiooniks on soovitatav võtta igal hommikul tühja kõhuga klaas amla mahla. Amla vähendab sapikivide tekkeriski. Need moodustuvad liigse kolesteroolisisaldusega sapis, samal ajal kui alma aitab vähendada "halva" kolesterooli. C-vitamiin muudab kolesterooli maksas sapphappeks. Amla stimuleerib eraldi rakkude rühma, mis eritavad hormooninsuliini. Seega vähendab see diabeediga patsientide veresuhkru taset. Suurepärane jook on amla mahl näputäie kurkumiga kaks korda päevas enne sööki.

Jäta vastus