Toiteväärtus ja keemiline koostis.
Tabel näitab toitainete (kalorid, valgud, rasvad, süsivesikud, vitamiinid ja mineraalid) sisaldust ühe kohta 100 grammi söödav osa.
| Toitaine | Kogus | Norm ** | % normist 100 g-s | % normist 100 kcal | 100% normaalne |
| Kütteväärtus | 884 kCal | 1684 kCal | 52.5% | 5.9% | 190 g |
| Rasvad | 100 g | 56 g | 178.6% | 20.2% | 56 g |
| Vesi | 0.05 g | 2273 g | 4546000 g | ||
| saar | 0.01 g | ~ | |||
| Vitamiinid | |||||
| Vitamiin B4, koliin | 0.2 mg | 500 mg | 250000 g | ||
| E-vitamiin, alfatokoferool, TE | 3.81 mg | 15 mg | 25.4% | 2.9% | 394 g |
| K-vitamiin, fülokinoon | 24.7 μg | 120 μg | 20.6% | 2.3% | 486 g |
| makro | |||||
| Kaalium, K | 2 mg | 2500 mg | 0.1% | 125000 g | |
| Kaltsium, Ca | 1 mg | 1000 mg | 0.1% | 100000 g | |
| Naatrium, Na | 6 mg | 1300 mg | 0.5% | 0.1% | 21667 g |
| Mikroelemendid | |||||
| Raud, Fe | 0.29 mg | 18 mg | 1.6% | 0.2% | 6207 g |
| Tsink, Zn | 0.04 mg | 12 mg | 0.3% | 30000 g | |
| Steroolid | |||||
| Fütosteroolid | 95 mg | ~ | |||
| Küllastunud rasvhapped | |||||
| Küllastunud rasvhapped | 87.558 g | max 18.7 г | |||
| 4: 0 õline | 0.076 g | ~ | |||
| 6: 0 nailon | 0.156 g | ~ | |||
| 8: 0 kaprüül | 2.493 g | ~ | |||
| 10: 0 kapriis | 3.109 g | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 53.428 g | ~ | |||
| 14: 0 müristlik | 18.921 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 7.472 g | ~ | |||
| 18: 0 Steariin | 1.866 g | ~ | |||
| 20: 0 arahhiin | 0.037 g | ~ | |||
| Monoküllastumata rasvhapped | 5.406 g | min 16.8 г | 32.2% | 3.6% | |
| 18: 1 Olein (oomega-9) | 5.406 g | ~ | |||
| 18:1 cis | 5.406 g | ~ | |||
| Polüküllastumata rasvhapped | 0.834 g | alates 11.2 et 20.6 | 7.4% | 0.8% | |
| 18: 2 linool | 0.834 g | ~ | |||
| 18: 2 oomega-6, cis, cis | 0.834 g | ~ | |||
| Omega-6 rasvhapped | 0.834 g | alates 4.7 et 16.8 | 17.7% | 2% |
Energeetiline väärtus on 884 kcal.
- tass = 218 g (1927.1 kCal)
- spl = 13.6 g (120.2 kCal)
- tl = 4.5 g (39.8 kCal)
Hüdrogeenitud palmituumaõli toiduainetööstuse jaoks, kondiitritoodete rasv, mida kasutatakse sarnaselt kõrgekvaliteedilise kakaovõiga rikas vitamiinide ja mineraalainetega, näiteks: E-vitamiin - 25,4%, K-vitamiin - 20,6%
- E-vitamiin omab antioksüdatiivseid omadusi, on vajalik sugunäärmete toimimiseks, südamelihas, on rakumembraanide universaalne stabilisaator. E-vitamiini puuduse korral täheldatakse erütrotsüütide hemolüüsi ja neuroloogilisi häireid.
- K-vitamiin reguleerib vere hüübimist. K-vitamiini puudumine suurendab vere hüübimisaega, alandab protrombiini sisaldust veres.
Sildid: kalorite sisaldus 884 kcal, keemiline koostis, toiteväärtus, vitamiinid, mineraalid, mis on kasulik Hüdrogeenitud palmituumaõli toiduainetööstusele, kondiitritoodete rasv, kasutatakse sarnaselt kvaliteetsele kakaovõile, kaloreid, toitaineid, kasulikke omadusi Hüdrogeenitud palmituum õli, toiduainetööstusele, kondiitritoodete rasv, mida kasutatakse samamoodi nagu kvaliteetset kakaovõid