Nüüd on selgitus, miks mul pole näol lööbeid, ringid silmade all ja ma näen eakaaslastest palju noorem välja.
Mul oli lapsepõlvest saadik kohvi juua. Alates 11. eluaastast alustasin igal hommikul aromaatse loodusliku kohviga, mida ema türklases keetis. Kohv oli kange suhkruga, kuid ilma piimata - mulle ei meeldinud see lapsepõlvest saadik.
Ülikooli astudes jõin kohvi mitte ainult hommikul, vaid ka päeval ja isegi öösel, valmistudes kontrolltöödeks ja eksamiteks. Kui olete 18 -aastane, näeb teie nahk suurepäraselt välja niisutajaga.
Esimesi muutusi hakkasin märkama 23 -aastaselt, siis hakkasin jooma latte karamellisiirupi ja suhkruga. Nahale tekkis väike punetus ja kuna kogu mu elu sobis mulle ideaalselt ja isegi üleminekueas ei kannatanud ma akne käes, muutus see minu jaoks kahtlaseks. Tol hetkel ei saanud ma ikka veel aru, et olen laktoositalumatu, ning ravisin ja maskeerisin igal võimalikul viisil põletiku tunnuseid. Mõne aja pärast mu nahk enam ei säranud ja oli nii väsinud. Loomulikult tulid mulle appi C -vitamiiniga kreemid, mis annavad nahale terve välimuse, ja esiletõstjad.
Kartsin tõsiselt, et hakkan vanaks jääma ja ei näe enam noor ja ilus välja. Pärast mitme toitumisspetsialisti ja kosmeetikuga vestlemist jõudsin järeldusele, et kohvist ja suhkrust on vaja loobuda. Neile järgnesid sarvesaiad, mida kasutasin peaaegu iga päev hommikusöögiks. Ka pitsa oli minu jaoks keelatud, kuigi ma armastan seda väga.
Kõik teavad, et harjumus kujuneb välja 21 päevaga, kuid neid oli väga raske säilitada. Esimest korda, kui olin “eksinud”, läksin koos kolleegidega hommikukohvi jooma. Aga siis hakkas ta seda üha vähem tegema. Pärast esimest kuud, kui mu kohvi tarbimine oli märgatavalt vähenenud, kadusid tumedad ringid silmade all peaaegu ära ja mu nahk polnud jällegi maalähedane. Loomulikult avaldas see mulle muljet ja sain aru, et kohvi ma kindlasti enam ei joo.
Kohvi asendasin teega ingveri ja sidruniga, mida joon hommikul ja tunnen end mitu korda rõõmsamana. Algul tahtsin oma teele suhkrut lisada, mida ka tegin, kuid siis sai kodus suhkur otsa ja otsustasin meelega seda mitte osta. Magusaine asendasin poole teelusikatäie meega, mida ma lihtsalt vihkan. See kestis umbes kaks kuud, siis keeldusin ka meest.
Toitumisnõustaja on mulle korduvalt öelnud, et niipea, kui lõpetan suhkru kasutamise (puhtal kujul ja toodetes), muutub nahk koheselt puhtaks ja niisutatuks, kaovad põletikulised protsessid, paraneb oluliselt seedimine. See kõik oli nii.
Üle kuue kuu on möödas ja tunnen end palju paremini. Mu nahk näeb taas täiuslik välja, minu 24 asemel arvavad kõik, et olen 19, mis on väga tore. Kaotasin natuke kaalu, mis on ka üsna hea. Jääb vaid vabaneda šokolaadisõltuvusest, mida kavatsen lähitulevikus teha.
Ausalt öeldes võin korra kuus ikkagi latte juua, kuid see on alati koos mandli- või kookospiimaga ja ilma suhkruta. Tean kindlalt, et see harjumus ei tule mulle enam kunagi tagasi, sest soov minu jaoks noorem välja näha on kõrgem kui kahtlane rõõm. Lisaks teeb väike portsjon head looduslikku kohvi mulle harva kahju, sest see sisaldab palju veresoontele kasulikke antioksüdante.