Taimsele dieedile üleminek võib alguses tunduda üle jõu käiv, kuid tegelikult on see palju lihtsam ja mõned toiduostude näpunäited aitavad teil raha säästa.
Osta hooajal. Kõik hooajal ostetud puuviljad/marjad/köögiviljad on palju soodsamad, seega on soovitatav süüa vastavalt konkreetse toote hooajalisusele.
Püüdke vältida konserveeritud, pakendatud puu- ja köögivilju. Need on alati kallimad kui töötlemata (lisaks pakendamismaterjali lisakulu). Suletud tooted on valik, kui peate need endaga kaasa võtma (teele, kontorisse jne). Kuid pidage meeles, et maksate nende eest rohkem.
Check it out. Kohalikud puuviljad on reeglina odavamad kui imporditud. Juhtub aga ka vastupidist. Ärge unustage: mida pikema vahemaa tagant puuvilju tuuakse, seda rohkem kulusid selle hinnasildile investeeritakse (transpordi kütuse eest maksmine jne).
Päeva lõpus ostke põllumeestelt. Põllumajandustootjate turud on parim koht värskete, hooajaliselt kohapeal kasvatatud puu- ja köögiviljade ostmiseks. Eriti kui tulete turule päeva lõpus, kui tootjad on valmis allahindlusega müüma, et mitte tagasi pakkida ja tooteid tagasi tuua.
Ärge unustage külmutatud köögiviljade ostmist. Sageli on külmutatud odavam kui värske ja vitamiinide poolest veelgi toitvam, kuna külmutamine toimub kohe pärast koristamist. Ja loomulikult hoia silm peal allahindlustel, mille käigus saad osta külmutatud köögivilju suppide, hautiste, praede, pastade ja paljude muude roogade jaoks.
Hinda oma aega. Enamiku jaoks on aeg sama väärtuslik kui raha. Oleme harjunud arvama, et kiirtoit säästab meie aega – illusioon, mille on pealesurutud läbimõeldud reklaamistrateegiast. Kuid tegelikkuses võiks kiirtoidurestorani teel viibitud aja veeta perega kodus, valmistades lihtsat õhtusööki. Mõne uue roa valmistamise õppimiseks kulub vaid veidi aega. Veelgi lihtsam: saate valmistada tuttavaid roogasid taimetoiduna.
Tegelikult on enamiku inimeste lihatoidu hind paljuski peidus – igapäevane heaolu, kahtlane väljavaade pikale elule ilma haigusteta, Maa ökoloogiline seisund, vesi, loomad... ja rahakott. Päris suur, kas pole?