Sisu
Kas teile meeldib praetud riisi maitse krevettidega? Kas soovite teada, kuidas seda valmistada? Seejärel lugege edasi, sest see artikkel õpetab teile kõige lihtsamat viisi maitsva praetud riisi valmistamiseks krevettidega. Käsitleme üksikasjalikult koostisosi ja toiduvalmistamisprotsessi, et saaksite seda traditsioonilist rooga hõlpsalt valmistada. Saate teada, kuidas riisi ja krevetti valmistada parimal viisil, aga ka selle valmistamiseks vajalikke koostisosi.
Siit leiate tee selle traditsioonilise roa klassikalise lähenemise kaudu. Aga külastage julgelt https://successrice.com/recipes/easy-shrimp-fried-rice/ ja õppige samale retseptile erinevat lähenemist.
Koostis
- 1 ½ tassi või valget või pruuni riisi.
- 1 ½ tassi deveined krevette.
- 1 sibul.
- Ekstra neitsioliiviõli.
- 2 küüslauguküünt.
- 1 spl värsket ingverit.
- Küüslaugukapsad.
- 1 spl sojakastet.
- 1 spl laimimahla.
- 1 spl seesamiõli.
- Soola ja pipart maitse järgi.
1. samm: riisi keetmine
See roog on tavaliselt valmistatud valgest riisist. Siiski võite kasutada nii valget kui ka pruuni riisi. Kui kasutate valget riisi, keetke riis kahes osas vees ühe osa riisi kohta. Pruuni riisi jaoks keetke see kolmes osas vees ühe osa riisi kohta.
Loputage riis liigse tärklise eemaldamiseks. See ei ole kohustuslik, kuid see muudab riisi tugevamaks. Liigne tärklis sobib hästi kreemisemate roogade, pudingulaadsete tekstuuridega, mida selle roa puhul ei ole.
Asetage riis potti ja lisage sobiv kogus vett olenevalt sellest, millist riisi otsustate kasutada.
Lase vesi keema ja seejärel alanda kuumust madalale. Kata pott kaanega ja lase riisil umbes 15 minutit podiseda. Ärge eemaldage selle aja jooksul kaant.
Kui vesi on imendunud, lülitage kuumus välja ja laske riisil umbes 10 minutit seista. See tagab terade läbiküpsemise. Terade eraldamiseks võid riisi kahvli või lusikaga kohevaks ajada.
2. samm: prae krevetid
Krevettide praadimiseks kuumutage suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel veidi õli. Kui õli on kuum, lisa pannile krevetid ning maitsesta soola ja pipraga. Küpseta krevette 2–3 minutit, aeg-ajalt segades, kuni need on küpsed ja hakkavad just roosaks muutuma. Eemaldage krevetid pannilt ja asetage kõrvale.
Järgmisena lisage pannile küüslauk, ingver ja talisibul. Küpseta 1–2 minutit, sageli segades, kuni küüslauk on lõhnav ja talisibul pehmenenud. Seejärel lisa pannile sojakaste, laimimahl ja seesamiõli ning sega ühtlaseks.
Lõpuks lisage keedetud krevetid tagasi pannile ja küpsetage veel 1-2 minutit, et lihtsalt läbi kuumeneda. Maitse ja vajadusel maitsesta.
3. samm: lisage krevettidele riis
Neljas samm maitsva krevetiprae valmistamiseks on riisi lisamine. Selleks vajate varem keedetud riisi.
Kui riis on valmis, lisa see koos krevettidega pannile. Sega kõik kokku ja küpseta keskmisel kuumusel kaks kuni kolm minutit. See aitab riisil kergelt pruuniks muutuda ja lisab roale lisamaitset. Kui kõik on valmis, keera kuumus maha ja oledki serveerimiseks valmis.
Kui soovite oma roale veidi maitset lisada, võite lisada supilusikatäie sojakastet. See annab roale sügavama ja rikkalikuma maitse. Lisamaitse saamiseks võite roale lisada ka veidi küüslaugupulbrit või värsket hakitud küüslauku. Kui otsite veelgi maitsvamat rooga, võite lisada värskeid ürte, näiteks koriandrit või basiilikut.
4. samm: serveeri ja naudi
Serveeri seda rooga oma järgmisel toidukorral pearoana ja naudi ära! Teie perele meeldib see!
Viimane näpunäide: kui soovite selle maitsva roa kõrvale klaasikese hea veiniga, võite valida valge Chardonnay või Rieslingi või pehme puuviljase punase Malbeci.