Mõnikord piisab toidu valmistamise viisi ja stiili muutmisest, et muuta dieet vähem toitev ja tervislikuks. Harjuge uute protsesside ja koostisosadega - ja teie keha vastab teile tänulikkusega.
Asendage hakkliha lahja lihaga
Paljude jaoks meenutab kalkunifilee maitselt ja struktuurilt sealiha ning punane veiseliha ei sobi pidevaks tarbimiseks. Lisage oma tavalistele roogadele valge tailiha, katsetage kõigepealt proportsioonidega, suurendades järk -järgult valge liha kogust ja vähendades punase liha protsenti. Sageli on erinevus tühine, kuid tervise jaoks on see käegakatsutav pluss.
Harjuge köögiviljadega, milles on minimaalselt tärklist
Lahjendage järk -järgult oma lemmik kartuliputru selliste keedetud köögiviljadega nagu bataat, seller või lillkapsas - sellest särab roog uute maitsetega ja teie kehasse sisenevad uued vajalikud vitamiinid. Söö vähe herneid, porgandeid, brokkolit koos oma tavaliste roogadega - pasta, munapuder. Alustage supilusikatäiest ja tehke tööd taldrikult taldrikule.
Kasutage puljongit sagedamini
Puljong sisaldab palju vitamiine toidust, mis selles keedeti. Ärge valage seda tervislikku vedelikku välja, vaid proovige rasv sellega asendada. Õlis praadimise asemel hautage toitu puljongis - nii saate küpsetada kotlette, lihatükke ja isegi köögivilju.
Eemaldage liigne rasv
Ärge olge liiga laisk, et pärast paberrätikuga praadimist leotada liha, pannkooke ja pannkooke, üksikuid koostisosi mitmekomponendiliste roogade jaoks - nii vähendate mitu korda rasva tarbimist. Mõnda toitu võib isegi kuuma veega loputada, kui see ei kaota oma välimust ja maitset.
Kasutage värskeid koostisosi
Vähendage mugavalt pakendatud, külmutatud või eeltöödeldud (nt keetmise) toiduainete tarbimist. Sellised tooted sisaldavad juba vähem toitaineid ja teie köögis küpsetades kaotavad nad ka ülejäänu. Võimalusel kasutage ainult värskeid ja hooajalisi tooteid.