Keeda pärlkanade mune 5 minutit.
Maitsvad faktid
Pärlkanamunade säilivusaeg on isegi +10 kraadi juures umbes kuus kuud. Nii pikk säilivusaeg on tingitud paksust kestast. Selle põhjuseks on ka pärlkanade munade üsna kõrge tugevus.
Pärlkana kaal on umbes 40 grammi.
Venemaal peetakse pärlkanade mune eksootiliseks roaks, mille hind võib olla vahemikus 75 rubla / kümme või rohkem (Moskva keskmine hind juunis 2017). Pärlkanamunade fännid peavad neid mõnikord kokkuleppel ostma.
Pärlkana muna eelistest
- Kalorite sisaldus - 45 kcal 100 grammi munade kohta.
- Caesari munad on kasulikud ka toores vormis, samas kui neil pole väljendunud allergilisi reaktsioone. Guinea munamaskil on noorendav toime: munakollasepõhine mask on valmistatud kuivale nahatüübile, valgupõhine-rasusele nahatüübile, munakollase ja valgu segu baasil-normaalsele ja segatüüpi nahatüübile. Võite segada guinea muna meega.