Aurutage kalmaari rümba 3 minutit.
Aurutage kalmaarirõngaid 2 minutit.
Kuidas aurutada multikookeris
1. Sulatage kalmaar, loputage ja koorige.
2. Asetage kalmaar multikookeri aurukorvi või riisikorvi.
3. Valage põhikonteinerisse paar klaasi keeva veega, asetage peale kalmaaridega korv, lülitage sisse režiim “Auruvalmistamine” ja keetke 3 minutit, sulgedes kaane.
Kuidas süüa kalmaare topeltkatlas
1. Täitke veepaak.
2. Asetage kalmaar auruti alumisse salve ühes reas.
3. Küpseta kalmaari topeltkatlas 3 minutit.
Maitsvad faktid
Kalmaari aurutamise peamine põhjus ja mitte nagu tavaliselt kastrulis - aurutatud kalmaari maht ei vähene minimaalse veega kokkupuute tõttu.
Kalmaari võite aurutada ka kastrulis: pange 1 rida kalmaare (2-3 rümpa) sõelale, pange kalmaaridega sõel pannile 2 tassi keeva veega, keetke pärast keeva veega 3 minutit.
Aurutatud kalmaari ühtlase maitse saavutamiseks peate selle pärast keetmist enne serveerimist soolama. Või võite enne keetmist kalmaari marineerida vürtside ja soolaga.