Keetke odra 30-40 minutit, seejärel tühjendage vesi ja jätke 15 minutiks kaane alla.
Küpseta otra multikookeris 30 minutit režiimis “Tatar”.
Kuidas süüa odra putru
Tooted pudrule
Oder - 1 klaas
Vesi - 2,5 klaasi
Või - 3 sentimeetri kuubik
Sool - maitse järgi
Kuidas süüa odra putru
Valage odratangud laiale taldrikule ja sorteerige läbi, eemaldades kivid ja taimepraht.
Pange oder sõelale ja loputage hoolikalt külma vee all.
Vala kastrulisse külm vesi, lisa teraviljad ja pane kastrul keskmisele kuumusele. Kui vesi keeb, vähendage kuumust, lisage soola ja õli, segage. Küpseta 35 minutit, seejärel lülita kuumus välja ja mähi aurutamiseks tekk panniga pudru sisse. Infundeerige putru 30 minutit.
Odra puder aeglases pliidis
Valage pestud oder multivarki pannile, lisage vesi, lisage soola ja võid. Sulgege multikooker kaanega.
Lülitage multikeetja režiimile "Tatar", küpseta odraputru 30 minutit.
Vaadake, kuidas odra juua teha!
Odra maitsestamise faktid
- Oder on vanim toode, mida inimesed õppisid süüa tegema juba 8. sajandil eKr. Odrast on leiba tehtud juba pikka aega. Odra segatakse sageli odraga, kuna oder on oder, lihtsalt töödeldud, kooritud ja poleeritud.
- Oder on tervisele väga kasulik, mitte asjata ei kutsutud Vana-Rooma gladiaatoreid “odra söömiseks”. Oder aitab kaasa lihasmassi kiirele suurenemisele, keha detoksifikatsioonile, sooleprotsesside tasakaalule, normaalsele luukasvule. Külmetushaiguste korral aitab oder köha ravida, päästa teid pohmellist ja leevendab tahhükardiat stressiolukordades.
- Odratangud suurenevad küpsetamise ajal 3 korda.
- Odrapudru keetmisel võib vee asemel kasutada kana- või lihapuljongit või piima.
- Maitsestamata odrapudru maitseained - jahvatatud must ja paprika, kurkum.
- Odra kruupe on vaja hoida pimedas jahedas kohas, säilivusaeg on 1 aasta.
- odra kalorsus - 354 kcal / 100 grammi. Odra peetakse kõrge kalorsusega toiduks.