Mitmemõõtmelises avokaado küpsetamine režiimis “Hautis” võtab aega 7-8 minutit.
Topeltkatlas keeda avokaadot umbes 5 minutit alates vee keemisest.
Mikrolaineahjus Avokaadosid grillitakse 8–10 minutit.
Survekatlas avokaado küpsetamine võtab vaid 2-3 minutit. Toiduvalmistamine on vajalik suletud kaane all.
Maitsvad faktid
- Kuidas puhastama avokaado. Küps avokaado, loputa hoolikalt ja koori noa või köögiviljakoorijaga. Kleepige nuga õrnalt puuvilja keskele, kuni see luu vastu lööb. Lõika avokaado ümbermõõdult, jagades selle kaheks võrdseks osaks. Saate aidata pooltel üksteisest eralduda, kerides neid kätega vastassuunas. Kui avokaado on lahti lõigatud, kasutage kaevu eemaldamiseks teelusikat.
- tavaliselt avokaado vees ära keeda, kuna see ei anna puljongile aromaatseid omadusi, vaid toimib pigem supi täiteainena. Kuid üldiselt saadakse üsna õrn konsistents. Vees keetmine sobib ainult siis, kui kavatsete avokaadot väikesele lapsele süüa anda.
- 100 grammi avokaadot sisaldub 208 kcal, samas kui rasvade hulk viljas on väga suur – 20 grammi. Tõenäoliselt on see põhjus, miks mõnikord nimetatakse avokaadod "või pirniks". Viljaliha on nii õrn, et maitseb nagu koor või või. Samal ajal imendub avokaados sisalduv rasv organismis üsna hästi, kuna see sisaldab palju küllastumata rasvhappeid.
- Keskmine hind avokaado - alates 370 rubla kilogrammi kohta (Moskva andmed 2019. aasta juuni seisuga).
Avokaadosupp
Avokaado supitooted
Avokaado - 3 tükki
Kana puljong - pool liitrit
Piim - 200 milliliitrit
Kreem, 10% rasva - 150 milliliitrit
Roheline vibu - mitu noolt
Küüslauk – paar haru
Sidrunimahl - poolest sidrunist
Sool - maitse järgi
Kuidas teha avokaadosuppi
Iga avokaado pestakse, lõigatakse, pannakse lahti, kooritakse ja hakitakse jämedalt, piserdatakse sidrunimahlaga. Keetke kanapuljong, lisage avokaado, hakitud roheline sibul ja küüslauk, valage piim ja koor. Jahvata mass segistiga, maitse järgi soola ja pipraga. Pange supp keemiseni ja lülitage välja. Teie avokaadosupp on keedetud!