Sisu
Himaalaja trühvel (Tuber himalayense)
- Osakond: Ascomycota (Ascomycetes)
- Alajaotus: Pezizomycotina (Pezizomycotins)
- Klass: Pezizomycetes (Pezizomycetes)
- Alamklass: Pezizomycetidae (Pezizomycetes)
- Tellimus: Pezizales (Pezizales)
- Perekond: Tuberaceae (trühvlid)
- Perekond: mugul (trühvlid)
- Type: Himaalaja mugul (Himaalaja trühvel)
- Talvine must trühvel
Himaalaja trühvel (Tuber himalayensis) on trühvliliste sugukonda ja trühvli perekonda kuuluv seen.
Väline kirjeldus
Himaalaja trühvel on mustade talitrühvlite tüüp. Seeni iseloomustab kõva pind ja üsna tihe viljaliha. Lõikusel omandab viljaliha tumeda varjundi. Seenel on püsiv ja üsna tugev aroom.
Grebe hooaeg ja elupaik
Himaalaja trühvlite viljaperiood algab novembri teisel poolel ja kestab veebruari keskpaigani. See periood on suurepärane aeg Himaalaja trühvlite koristamiseks.
Söödavus
Tinglikult söödav, kuid väiksuse tõttu süüakse harva.
Sarnased tüübid ja erinevused neist
Kirjeldatud liik sarnaneb musta prantsuse trühvliga, kuid on väiksema suurusega, mistõttu on seenekorjajatel raskem tuvastada tema viljakehi.