Avokaadod on rikas kaaliumi, oomega-3 rasvhapete ja luteiini allikas. See sisaldab ka palju lahustuvaid ja lahustumatuid kiudaineid. Mõelge mõnele põhjusele, miks alustada iga päev ühe avokaado söömist. Avokaadod on rikkad rasvade poolest, mis aitavad organismil omastada A-, K-, D- ja E-vitamiini. Ilma rasvata toidus ei suuda inimkeha omastada rasvlahustuvaid vitamiine. Avokaadod sisaldavad fütosteroole, karotenoidseid antioksüdante, oomega-3 rasvhappeid ja rasvalkohole, millel on põletikuvastane toime. Dr Matthew Brennecke, Colorado osariigi Fort Collinsi kliiniku loodusravi sertifitseeritud naturopaat, usub, et avokaadod võivad aidata artriidi ja osteoartriidiga seotud valu korral, kuna seebistuvad ained, ekstrakt, mis suurendab kollageeni, põletikuvastase aine, sünteesi. Puuvili on täis tervislikke rasvu, eriti monoküllastumata rasvu, mis alandavad kolesteroolitaset. Avokaados on palju beeta-sitosterooli, kolesterooli alandavat ühendit. 30 g avokaadot sisaldab 81 mikrogrammi luteiini ja zeaksantiini, kahte silmade tervise jaoks olulist fütotoitainet. Luteiin ja zeaksantiin on karotenoidid, mis toimivad nägemise antioksüdantidena, vähendades vanusega seotud silmahaiguste tekkeriski. Avokaados sisalduvad mono- ja polüküllastumata rasvad mitte ainult ei vähenda vere kolesteroolitaset, vaid vähendavad ka südamehaiguste riski üldiselt. B6-vitamiini ja foolhappe kõrge sisaldus võimaldab reguleerida homotsüsteiini taset, mis vähendab haigestumuse riski. Uuringud on seostanud avokaado metaboolse sündroomi, sümptomite rühma, mis põhjustavad insuldi, koronaarhaigust ja diabeeti, vähenenud riskiga.
2022-11-11