Pole saladus, et see, mida me oma taldrikule paneme, mõjutab meie tervist. Liiga soola, küllastunud rasvade ja suhkrute sisaldav toit suurendab südame -veresoonkonna haiguste riski. Uurige, milliseid toite südame tervise vältimiseks vältida.

Enamik inimesi tarbib 9–12 grammi soola päevas, mis on kaks korda suurem kui maksimaalne soovitatav kogus. Liigne soola tarbimine suurendab aga kõrget vererõhku ning südame-veresoonkonnahaiguste, insuldi ja müokardiinfarkti riski. Praktikas soovitab WHO tarbida täiskasvanutel vähem kui 5 grammi soola päevas või samaväärselt teelusikatäis. Probleem on selles, et sool on peidus kõikjal (juustud, külmad lihatükid, supid, pitsad, quiche'id, valmistoidud, kastmed, saiakesed, liha ja linnuliha). Sellest ka huvi piirata oma tööstustoodete tarbimist ja eelistada koduseid tooteid.

Liiga palju liha on südame -veresoonkonna tervisele kahjulik. Vastavalt riiklikule tervisliku toitumise programmile peaks meie liha (välja arvatud linnuliha) tarbimine piirduma 500 grammiga nädalas, mis vastab umbes kolmele või neljale praadile. Liiga palju veiseliha, sealiha, vasikaliha, lambaliha, lambaliha ja rupsi söömine suurendab südame -veresoonkonna haiguste tekke riski, kuna neis on palju küllastunud rasvhappeid, mis tõstavad kolesterooli taset.

WHO andmetel peaks meie suhkrutarbimine olema alla 25 grammi päevas ehk 6 tl. 33 cl koksi purk sisaldab aga 28 grammi suhkrut, mis on peaaegu summa, mida päevas ületada ei tohi. Liigne karastusjookide tarbimine toob kaasa kehakaalu tõusu ja suurendab seetõttu II tüüpi diabeedi, kõrge vererõhu ja südame -veresoonkonna haiguste tekke riski. Olge ettevaatlik ka puuviljamahlade suhtes, mis on sama suhkrurikkad. Parem kasutada puuvilju enda pigistamiseks ja magustamata maitsestatud vett!

Vorst, peekon, peekon, salaami, sink… Deli liha ja töödeldud liha on rikas küllastunud rasvhapete ja soola poolest. Kahjulik kokteil südame -veresoonkonna tervisele. Näiteks 5-6 vorstiviilu sisaldavad 5 grammi soola, mis on WHO soovitatud maksimaalne päevane tarbimispiirang. Vastavalt riiklikule tervisliku toitumise programmile peaks meie külmliha tarbimine piirduma 150 grammiga nädalas, mis vastab umbes kolmele viilule valgele singile.

Solidaarsus- ja tervishoiuministeeriumi televisioonis ja veebipõhistel videoplatvormidel edastatud kohapealse teabe kohaselt on „alkohol maksimaalselt 2 jooki päevas ja mitte iga päev”. Vähktõve, ajuverejooksude ja hüpertensiooni riskid eksisteerivad isegi väikese alkoholitarbimise korral. Seetõttu peaksite alkoholi tarbimise reserveerima erilistel puhkudel.