Šampinjonide kasvatamiseks läheb vaja spetsiaalset varustust – nn šampinjonikasvuhoonet, mis on varustatud väljatõmbeventilatsiooni ja reguleeritava küttesüsteemiga.

Need seened armastavad teatud mulda. Need nõuavad turba, lehe- või saepuruga segatud lehma-, sea- või hobusekompostist (hoiatus: see ei ole sõnnik!) valmistatud mulda. Sinna tuleb lisada ka veel paar koostisosa – puutuhka, kriiti ja lupja.

Nüüd saate mütseeli osta ja istutada (muul viisil nimetatakse seda seeneniidistikuks). Seda tuleb teha teatud tingimustel. Mulla temperatuur peaks olema + 20-25 kraadi Celsiuse järgi, õhk - +15 kraadi ja niiskus - 80-90%. Seened asetatakse ruudukujuliselt, jättes nende vahele umbes 20–25 sentimeetrit, kuna seeneniidistik kipub kasvama nii laiusele kui ka sügavusele.

Seente enda jaoks uude keskkonda juurdumiseks kulub nädal või poolteist ja mullale tekivad seeneniidistiku laigud. Siis tuleks oodata viljakehi.

Esimest saaki saab koristada umbes kuus kuud pärast istutamist. Ühelt ruutmeetrilt saab kuni kümme kilogrammi värskeid šampinjone.

Seejärel tuleb kurnatud mulda järgmiseks istutamiseks värskendada, st katta see muru, lagunenud turba ja musta mulla kihiga. Alles siis võib kasvuhoonesse panna uue seeneniidistiku.

Vihmamantleid aretatakse ligikaudu sama tehnoloogiaga kui šampinjone.

Jäta vastus