Maitse Hispaania ühingult on tulemas ülemaailmne tapasepäev!

Alates 2013. aastast tähistatakse Tapal igal juuni eelviimasel neljapäeval rahvusvahelist päeva.anal

Kas soovite teada kõiki üksikasju selle kohta, mis sel neljapäeval, 20. juunil juhtub?

Kes ei tea, mida a tapa? Veelgi enam, kes pole kunagi tapat söönud? Kaas ja tapas nad on par excellence, elemendid, mis iseloomustavad ja nad eristavad Hispaania gastronoomiat erakordselt.

El Tapa maailmapäev ehk DTM on a maitsev üritus edendab Saborea España assotsiatsioon, et rõhutada selle elemendi olulist rolli meie gastronoomias, et see rahvusvaheliselt tuntuks saaks. Tegelikult on selle viiest üksusest koosneva ühenduse lõppeesmärk suurendada gastronoomia rolli turismiatraktsioonina.

Mis sel päeval juhtub?

See päev on tapas ja tapas peategelased kõigis asutustes Hispaanlased eesmärgiga siduda see element Hispaania kaubamärgiga ning sellega, kuidas me mõistame ühiskonda ja gastronoomiat.

Aga mida see tähendab? Sellel päeval soovitatakse hotelliomanikel seda teha osaleda seda kohandades oma maitse järgi. Nii on võimalik leida asutusi, kus on spetsiaalne tapa, joogipakkumine pluss tapa, tapase konkurss, mille poolt kliendid peavad hääletama, või erilised tapade degusteerimise menüüd.

Teate, et see on asutus, mis selles algatuses osaleb, kuna sellel on DMT sildid ja lipud. Ja ärge arvake, et Madridis leiate ainult osalevaid restorane ja baare, ei, Tegemist on üritusega, mis toimub riiklikul tasandil, nii et kus iganes te sel päeval ka poleks, pole teil mingit vabandust tapaseid mitte süüa.

Milliseid tapaseid ma leian?

See küsimus on alati teadmata, see on üllatus kõigile, selles peitub võlu: kaane saab teha millest iganes, see sõltub sellest, kui loovad osalejad sel aastal on.

Mida me saame teile öelda, on see, et nad on retseptid, mille mõned kokad viimase väljaande jaoks välja pakkusid. Kas nad kordavad end? Me ei tea seda. Kuid valmistuge süljevooluks.

1. uuenduslikud ettepanekud Need olid peeditartariga juuresalat, värske, isuäratav ja kahtlemata värviline; spargliga täidetud omlett (ilma omleti kujuta) brava kastme ja krõmpsuva Manchego juustuga; ja mõned krevetisabad kataifi pastaga koos wasabi laktooniga.

Tüüpilistest tapadest ei puudunud ka tomat, anšoovis ja mozzarella, millel on eristavad detailid, näiteks maitseõlide kasutamine; keedetud kroketid ja muud salapärased ja uuenduslikud täidised, aga ka oluline Madridi stiilis paprika.

Nagu näete, on tapasid igale maitsele ja värvile, seega ärge kõhelge ja reserveerige see päev, et nautida tapaseid koos oma lähedastega ja proovida uusi maitseid.

¡Olge rahulik ja nautige Tapat!