Kala ja mereannid ilmuvad nüüd meie toidulauale üha sagedamini. Paljud inimesed on harjunud arvama, et importtoode on kõrge kvaliteedi ja suurepärase maitse tagatis. Kodused mereannid ei jää neile aga sugugi alla. Seda on juba aastaid veenvalt tõestanud tuntud Venemaa firma Maguro.
Tuhande maitsega geograafia
Täna on ettevõte “Maguro” üks suurimaid külmutatud kala maaletoojaid maailma populaarseimatest piirkondadest. Koos sellega tegeleb ta aktiivselt Venemaalt püütud kalade tarnimisega. Nende varude geograafia hõlmab kogu riigi olulisemaid kalandusettevõtteid Kaliningradist Kamtšatkani. Ettevõte teeb koostööd ainult usaldusväärsete tarnijatega, kelle maines ja professionaalsuses keegi ei kahtle.
Tänu sellele on “Maguro” eestvedamisel ühendatud kaubamärkide valikus 100% looduslik merekala, mis vastab rahvusvahelistele standarditele. Tursk, ahven, makrell, heeringas, forell, merluus, lõhe, roosa lõhe, lest, pollock - ja see ei ole täielik loetelu Venemaal toodetud merekaladest.
Kodumaiste gurmaanide rõõmuks toodetakse meie maal piisavalt ka valitud mereande. Nende hulgas on kammkarbid, krabid, fileed ja kalmaari kombitsad, erinevat tüüpi krevetid. Samas võivad Kaug-Ida rannikult püütud mereannid julgelt võistelda Vahemere eliitkarpidega. Ja mõnikord ületavad nad neid isegi maitse ja kasulike omaduste poolest.
Esmalt kvaliteet
Kui tegemist on tarnetega sellistest kaugematest piirkondadest nagu Kaug-Ida, tekib alati küsimus toote kvaliteedi ja värskuse säilimise kohta. Selles osas võib tarbija olla täiesti rahulik. Kaasaegsed kalalaevad on tõelised miniatuursed ujuvvabrikud, mis on varustatud uue põlvkonna seadmetega. See võimaldab teil kala kohapeal keeruliselt töödelda.
Eelkõige kasutatakse kala ja mereandide püügil kõige kaasaegsemaid laevade külmutamise meetodeid. Üks levinumaid on šokkkülmutamise meetod. Tegelikult on see toote külmutamine väga suurel kiirusel, mille tulemuseks on niiskuse mikrokristalliseerumise efekt. See tähendab, et erinevalt tavalisest külmutamisest tekivad jääkristallid, mis on suuruselt sarnased veemolekulidega. Tegelikult aitab see säilitada nii toote struktuuri kui ka kasulikke omadusi. Seetõttu jääb pärast sulatamist kala ja mereandide maitse puutumatuks.
Väärib märkimist, et ettevõte “Maguro” teostab igal etapil mitmeastmelist kontrolli. Eksperdid hakkavad toote kvaliteeti jälgima juba püügikohast lähetamise ajal. Transpordi ajal järgitakse rangelt kõiki vajalikke hoiutingimusi. Ja laborites viiakse regulaarselt läbi täiendavaid kvaliteediuuringuid. Seega satub garanteeritud kvaliteetne ja tõestatud toode supermarketite riiulitele.
Looduse enda looming
Kodumaise toodangu kalal on mitmeid vaieldamatuid eeliseid. Esiteks tänu sellele, et seda kaevandatakse ökoloogiliselt puhtates piirkondades.
Just avavetes luuakse looduslik elupaik, kus kala elab ja areneb ilma kasvu stimulaatorite ja kurikuulsate antibiootikumide kasutamiseta. See kinnitab veel kord, et looduslikud kalad on absoluutselt looduslik toode. Muide, sama võib kindlalt öelda kodumaiste koorikloomade kohta.
Kunstlikes reservuaarides elavate looduslike kalade ja nende analoogide võrdlus ei poolda teist. Looduslikul tootel on looduslik rikkalik varjund ja meeldiv mitmetahuline maitse. Lisaks on selles olevad väärtuslikud toitained optimaalselt tasakaalus. Vangistuses kasvatatud kalade puhul tuleb väliseid vigu sageli varjata värvainete ja muude “maagiliste” lisanditega. Maitsest ja toiteväärtusest rääkimata.
Lisage sellele asjaolu, et kodumaised tarned on vastupidiselt imporditavatele arusaadavalt kiiremad. Olulist rolli mängib siin võimas ulatuslik logistikasüsteem. Muidugi ei saa see mõjutada lõplikku hinda. Eriti hea meel on see, et Maguro kaubamärkide ridadest saab tippklassi sortide kala ja mereande osta üsna mõistliku hinnaga. See tähendab, et teie toidulaual on alati suurepärase kvaliteediga värskeid mereande.
Kala ja mereannid firmalt “Maguro” – tõeline kvaliteedimärk, mis tagab suurepärase maitse ja ohutuse. Selle kaubamärgi alla kogutakse autentseid tervisetooteid, millest igaüks sobib ideaalselt terve pere tasakaalustatud toitumiseks.