Sisu
Toit südamele: 10 kaaliumisisaldusega toitu
See mineraal on südame -veresoonkonna haiguste ennetamisel ülioluline: see aitab reguleerida vererõhku ja vähendab südameatakkide ja insultide riski. Lisaks on kaalium luude tervise jaoks hädavajalik.
Märgid selle kohta, et keha ei saa piisavalt kaaliumi
Ainult asjakohane analüüs ja arst saavad lõpuks ja täie kindlusega kinnitada, et teil on selle mikroelemendi puudus. Siiski on ka kaudseid märke, mis peaksid teid ettevaatlikuks tegema ja arstiga nõu pidama.
Lihasnõrkus, letargia, krooniline väsimus, krambid (eriti öösel), apaatia;
püsiv turse - kaaliumi puudumisel koguneb kehasse naatrium, mis hoiab kehas niiskust;
vererõhu langus;
kõhukinnisus;
pearinglus.
Kaaliumipuudus esineb sageli inimestel, kes tegelevad aktiivselt spordiga, naistel, kes on sõltuvuses diureetikumidest ja lahtistitest, samuti neil, kes peavad dieeti ja on tasakaalustamata.
Meie riigis peetakse kaaliumi päevamääraks annust 2000–2500 mg. Neile, kes tegelevad intensiivselt spordiga ja raske füüsilise tööga, võib annust suurendada 5000 mg -ni. Ja Ameerika Ühendriikides peetakse igapäevaseks kaaliumikoguseks 4700 mg.
Kaaliumirikkad toidud
Valged oad - iga 100 g keedetud ube sisaldab umbes 390 mg kaaliumi. Annustamine on suurepärane, kuid küsimus on selles, kas saate süüa piisavalt ube, et rahuldada oma igapäevased mikroelementide vajadused. Lisaks on ubades palju kiudaineid, tiamiini, folaati, rauda, magneesiumi ja mangaani.
Kikerhernes - sisaldab 718 mg kaaliumi 100 g kuivade ubade kohta. Hea põhjus mõnikord teha falafeli- või kikerherne salateid. Kuid keedetud ubades vähendatakse kaaliumi annust märkimisväärselt.
Арахис - toored pähklid (muide, maapähklid ei ole pähkel, vaid kaunviljad) sisaldavad 705 mg kaaliumi 100 g kohta. Praetud puhul vähendatakse mikroelementide kogust 630 mg -ni. Oluline on süüa maapähkleid ilma soolata, sest naatrium on kaaliumi halvim vaenlane.
Kartul - nii tavaline kui ka maguskartul on suurepärased kaaliumi allikad. Vaid üks 300 g küpsetatud kartul tagab teile kolmandiku igapäevasest mikroelementide vajadusest. Kuid on oluline meeles pidada, et suurem osa sellest leidub nahas. Seetõttu tuleb kartulid põhjalikult pesta ja süüa koos koorega.
Punapeet - meie kodumaine supertoit. 100 g sisaldab 288 mg kaaliumi, mis on 12% päevasest väärtusest. Lisaks on peet folaadi, mangaani ja antioksüdantide allikas. Loe SIIT, kuidas peeti õigesti süüa, et sellest maksimumi saada.
Rohelised - petersell, kress, koriander, sellerivars, spinat, hapuoblikas - on valmis keha varustama 17–30% vajalikust kaaliumikogusest iga 100 g kohta. Lisaks on see väärtuslik kaltsiumi allikas. Ja roheliste kalorid on minimaalsed.
banaanid – võib-olla mitte just kõige suurem kaaliumipuuvili, aga väga maitsev. Ühes keskmise suurusega banaanis on umbes 422 mg kaaliumi. Fitnesstreenerid aga mässavad selle ja ka peedi vastu: need tooted on kõrge suhkrusisaldusega.
avokaado - See ainulaadne köögivili ei sisalda mitte ainult tervislikke rasvu, vaid ka kuristikku elutähtsate mikroelementidega. Üks keskmine avokaado tagab 20% teie igapäevasest kaaliumivajadusest. Lisaks rikastab see keha kiudainete, antioksüdantide, C -vitamiini, K -vitamiini, B6 -vitamiini, fool- ja pantoteenhappega.
Kuivatatud aprikoosid, aprikoosid ja kuivatatud virsikud - mida ebasümpaatsemad nad välja näevad, seda parem. See tähendab, et neid kuivatati loomulikult, ilma suhkrusiirupis leotamata. Aprikoos sisaldab 1780 grammi kohta 100 mg kaaliumi, kuivatatud virsik - 2040, kuivatatud aprikoosid - 1700.
Merikapsas - seda kas armastatakse või vihatakse, kuid selle eeliseid pole mõtet eitada. Iga 100 g merevetikat sisaldab 970 mg kaaliumi. Ja mis juhtub, kui seda iga päev süüa, loe SIIT.
Kus mujal
Sisaldab palju kaaliumi seened, eriti valged. 100 g kuivatatud puravikku sisaldab peaaegu 4000 mg mikroelementi. Rikas kaaliumi poolest pähklid, päevalilleseemned, nisukliid ja soja… Ja magustoiduks - kuivatatud puuviljad: pirn, ploomid, rosinad.