Kodujuustu peetakse universaalseks tooteks: lastele ja täiskasvanutele võib see olla nii dieet- kui ka väga toitev. Keegi ei kahtle ühes asjas - selle kasulikkuses. Eksperdid on juba öelnud: et võltsingut koju mitte tuua, on kõige parem osta originaalpakendis pakendatud toode - see sisaldab nii koostist kui ka toiteväärtust. Lõppude lõpuks on kahju maksta võltsingu eest palju raha. Veelgi solvavam on osta kodujuustu supermarketist, originaalpakendis ja sellest hoolimata mittesöödavat.
Esimest korda uurivad Roskontroli eksperdid kodujuustu. Seekord uurisid nad üheksa protsenti seitsmest kaubamärgist: “Maja külas”, “Dmitrovski piimakombinaat”, “Baltkom”, “Dmitrogorski toode”, “Marusja”, “Ostankinskoje”, “Rostagroexport”. Uuringutulemuste kohaselt soovitati osta ainult ühte kaubamärki.
Esiteks peaks kodujuust sisaldama vähemalt 16% valku. See näitaja vastab ainult tootele “Ostankinskoye”. Kuid siin lõpevad selle väärtused. Selle kaubamärgi kodujuustust leiti hallitust ja pärmi - neid on sadu kordi rohkem kui lubatud piir. Nagu, muide, Rostagroexport kodujuust. Mõlemad kaubamärgid ebaõnnestusid ka maitsekatsel: kõrvalmaitse ja lõhnaga, jahu. Eksperdid kategooriliselt ei soovita neid osta.
Ülejäänud brändidel on samuti kommentaare. Dmitrovi piimakombinaat, Baltkom ning Marusja ja Dmitrogorski toode on deklareeritud GOST-i järgi valmistatud toodetena, kuid tegelikult ei vasta need standardi nõuetele. Viimane sisaldab ka liiga vähe piimhappebaktereid.