Esterdamine: mis vahe on esterdatud õli ja taimeõli vahel?

Esterdamine: mis vahe on esterdatud õli ja taimeõli vahel?

On võimalik ja isegi tavaline muuta taimeõlisid esterdamise teel. Miks? Miks mitte ? Arutelu jätkub pärast artikli lugemist.

Mõned näited taimeõlidest

Taimeõli on toatemperatuuril vedel rasvane aine, mis on ekstraheeritud õlitaimest, see tähendab taim, mille seemned, pähklid või mandlid sisaldavad lipiide (rasvu).

Miks olla huvitatud kosmeetikavaldkonnast? Kuna naha pind (epidermis) koosneb rakkudest (keratotsüüdid), mis on suletud fosfolipiidide, taimse kolesterooli ja polüküllastumata rasvhapete tsemendiga.

Enamik taimeõlisid sisaldab ka polüküllastumata rasvhappeid, seega kasutatakse neid naha loomulike omaduste tugevdamiseks või puuduse korral nende asendamiseks.

Siiski on mõningaid erandeid, näiteks kookosõli, mis on "betoon" ja sisaldab küllastunud rasvhappeid (seda ei soovitata).

Seal on üle 50 õlitaime, millest ekstraheeritakse neitsiõlisid või värskeid või orgaanilisi leotisi. Kõige sagedamini kasutatakse kosmeetikas:

  • Argan, mis kasvab Marokos ja mida kasutatakse eeterlike õlide lahjendamiseks;
  • Jojoba, istutatud Lõuna -Ameerika kõrbesse;
  • Shea, mis pärineb Aafrikast (tahkis toatemperatuuril);
  • Mandlipuu, mis elab Vahemere basseini ümbruses, kuid on kuulus Malagas, mis aitab ka eeterlikke õlisid lahjendada.

Aga imeliste nimedega õlid on pärit paljudest paljudest imelistest taimedest, mis kasvavad kõikjal maailmas, enam -vähem imelised.

Kibuvits (Lõuna -Ameerika), Kastoor (India), Kamanja (Indiast pärit Pongolotte puu), kamellia või tee (India), astelpaju (Tiibet) jt, rääkimata karikakrate või monoi leotistest (Tahiti tiare õied) . Peame peatuma, kuid nimekiri on pikk.

Kuid esterdatud õlid pärinevad peamiselt palmidest (troopilised ja subtroopilised alad, rannad ja mäed) ja kookospähklist (Aasia ja Okeaania).

Jätke botaanika keemiaks

Taimede luulest kaugel, tulgem esterdamiseni.

Esterdamine puudutab orgaanilist keemiat, see on aine muutmine estriks happe reageerimisel alkoholi või fenooliga.

Meid siin huvitavas operatsioonis esterdatakse rasvhapped (kõnealuste taimede mandlid, pähklid või seemned), et muuta õlid (vedelikud) või rasvad (tahked ained) estriteks. Pange tähele, et õlid on küllastumata rasvhapete poolest rikkamad kui rasvad.

Seepärast lastakse taimeõli rasvhapetel reageerida rasvalkoholi või loodusliku või sünteetilise polüooliga, näiteks glütserooliga.

Seda manöövrit saab läbi viia nii kuumalt kui ka külmalt. Külmreaktsioon võimaldaks säilitada soovitud ainete („toimeained”) omadused ja looduslike lahustite kasutamine võimaldaks nende tugevust lahjendamise teel mitte vähendada.

Märkus: tingimus on teksti sekkunud. Tõepoolest, sõnastajad ja otsustajad on vastu. Mahepõllumajandusmärke antakse ebaregulaarselt. Pidage meeles, et looduskosmeetika kiidab esterdatud taimeõlisid, samas kui tavakosmeetika kasutab silikoone ja mineraalõlisid.

Mineraalõlid pärinevad naftakeemiast: need on odavad, stabiilsed, ohutud, tugeva niisutava ja oklusioonivõimega, kuid ilma toiteväärtuseta ja vähese või üldse mitte laguneva. Silikoonide puhul on need täiesti sünteetilised, mis tulenevad kvartsi muundamisest.

Õlisõda on käimas

Peame alustama ilmselt ratsionaalsest selgitusest, mis on vaieldud ja isegi täiesti vastuoluline.

  • Esterdatud õli on taimeõli, mis on muundatud keemilise reaktsiooni abil, mis muudab selle läbitungivamaks, stabiilsemaks ja odavamaks;
  • Esimene poleemika on näide kookos- või palmiõlidest, mis sisaldavad vitamiine, fütosteroole (taimsed varad) ja hapraid asendamatuid rasvhappeid (oomega 3 ja 6), mida kuum esterdamine hävitab;
  • Teine puudutab nende madalaid kulusid. Kuid palmi- või kookosõli tööstuslik tootmine põhjustab tohutut raadamist, eriti Kagu-Aasias (Indoneesia, Malaisia) ja Aafrikas (Kamerun ja Kongo Demokraatlik Vabariik);
  • Kolmas on nende lihtsam kasutamine: esterdatud õlid on hõlpsasti kreemidesse lisatud ilma eelneva kuumutamiseta. Kreemid on seega stabiilsemad ja säilivad paremini.

Kokkuvõtteks

Iga vaidluse puhul tuuakse näiteid ja vastunäiteid. Võib -olla on parim viis idee saamiseks mitte süstemaatiliselt vastanduda kahele õliklassile, vaid kaaluda neid ükshaaval nende hinna, omaduste, tootmiskonteksti, keskkonna ja muu ökoloogilise mõõtme osas.

Esterdatud taimeõlid on mõeldud naha rahustamiseks, kuid mitte vaimude jaoks. Tarkus soovitab mitte neile vastu hakata, vaid kasutada neid igaüht oma vooruste jaoks, isegi kasutada neid vaheldumisi vastavalt naha vajadustele.

Jäta vastus