Elektrolüüdid on ioonsed lahused (soolad), mis esinevad looduses mineraalide kujul. Elektrolüütide ülesanne on keha niisutada, et säilitada lihaste ja närvide funktsiooni. Kuna inimkeha koosneb valdavalt veest, on oluline neid mineraale piisavalt saada. Kui keha on hästi hüdreeritud, vabaneb see paremini sisemistest toksiinidest, nagu uurea ja ammoniaak.
Inimkehas leiduvad olulised elektrolüüdid on naatrium, kaalium, vesinikkarbonaat, kloriid, kaltsium ja fosfaat.
Miks on elektrolüüdid nii olulised?
Kui neerud töötavad normaalselt, reguleerivad nad ülalnimetatud mineraalide kontsentratsiooni kehavedelikus. Muudel tingimustel, nagu raske treening, läheb suur osa vedelikust (ja mineraalsetest elektrolüütidest) kaotsi. See võib juhtuda ka urineerimise, oksendamise, kõhulahtisuse või lahtiste haavade kaudu.
Higistades eraldume naatriumi, kaaliumi ja kloriidi. Seetõttu pööravad sportlased nii palju tähelepanu elektrolüütide tarbimisele pärast treeningut. Kaalium on elutähtis mineraal, kuna 90% kaaliumist leidub rakuseintes. Oluline on iga päev täiendada elektrolüüte vedelikest ja toidust.
Vedeliku kaotamisel ei pea te mitte ainult vett jooma, vaid ka elektrolüüte hankima. Nii saab keha kiiremini hüdreeritud. Elektrolüütide, näiteks naatriumi, võtmine vähendab vedelikukadu urineerimisel, toites samal ajal lihaseid, närve ja muid kudesid.
Kuidas saada elektrolüüte loomulikult?
Moeliseks on saanud elektrolüütide tasakaalu taastamine spordijookidega, kuid parim viis on ikkagi need toiduga kätte saada. Suhkrurikkad spordijoogid toovad kaasa vaid kiire mineraalainete täiendamise, kuid kurnavad pikapeale organismi.
Toidud, mis varustavad keha elektrolüüte:
Õunad, mais, peet, porgand – need kõik on rikkad elektrolüütide poolest. Samuti peaksite oma dieeti lisama laimid, sidrunid, apelsinid, bataadid, artišokid, kõik suvikõrvitsad ja tomatid. Võimalusel on parem valida kohalikku mahejuurvilju.
Söö rohkem pähkleid – mandlid, india pähklid, kreeka pähklid, maapähklid, sarapuupähklid, pistaatsiapähklid on kõrge elektrolüütide sisaldusega. Lisa oma hommikusele kaerahelbepudrule päevalille-, kõrvitsa-, seesamiseemneid.
Oad, läätsed, mungoad on suurepärane elektrolüütide allikas. Kuid tuleb meeles pidada, et kaunvilju maitsestatakse rikkalikult vürtsidega, et vältida gaaside teket.
Enamik rohelisi täidab keha mineraalidega hästi. See võib olla spinat, sinepiroheline, mangold. Kõik need lehtköögiviljad säilitavad naatriumi, kaltsiumi, magneesiumi ja ka "prebiootikumid", mis vastutavad normaalse soolefloora ja seedimise eest.
Banaanid sisaldavad palju erinevaid mineraale. Need on eriti rikkad kaaliumi poolest, palju rohkem kui ükski teine toode.
Näpunäide. Tervisliku spordijoogi alternatiivi saamiseks lisage oma joogivette näputäis Himaalaja soola ja teelusikatäis orgaanilist õunasiidri äädikat.